tészta zöldséges tészta

Brokkolis fokhagymás tészta

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

30perc

Összesen

40perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír

125g fusilli tészta

464 kcal
125g brokkoli

26 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 741 kcal

12% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír

500g fusilli tészta

1855 kcal
500g brokkoli

104 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
0g só

0 kcal
200g sajt

704 kcal

Összesen 2962 kcal

12% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír

40.2g fusilli tészta

149 kcal
40.2g brokkoli

8 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
2.6g olívaolaj

23 kcal
0g só

0 kcal
16.1g sajt

57 kcal

Összesen 238 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
30.5 g

Zsír

Összesen
24.3 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1356.7 g
Cink
3 mg
Szelén
89 mg
Kálcium
392 mg
Vas
5 mg
Magnézium
95 mg
Foszfor
471 mg
Nátrium
300 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
99.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
104.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
181 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
69 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
84 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
353 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
157 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
290 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1093 micro

Összesen 741 kcal

12% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
122 g

Zsír

Összesen
97.1 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
246 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5426.8 g
Cink
14 mg
Szelén
354 mg
Kálcium
1568 mg
Vas
20 mg
Magnézium
380 mg
Foszfor
1883 mg
Nátrium
1201 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
398.3 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
24 mg

VÍZ

Összesen
419.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
725 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
275 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
335 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1413 micro
Kolin:
166 mg
Retinol - A vitamin:
626 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
1160 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4371 micro

Összesen 2962 kcal

12% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
7.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
436.2 g
Cink
1 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
126 mg
Vas
2 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
151 mg
Nátrium
97 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
32 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
33.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
114 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
93 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
351 micro

Összesen 238 kcal

Hozzávalók

500 g fusilli tészta
1 közepes db brokkoli
4 gerezd fokhagyma
4 ek olívaolaj
só ízlés szerint
20 dkg sajt

Elkészítés

A tésztát szokás szerint sós vízben kifőzzük.
Amíg a tészta fő, a brokkolit falatnyira daraboljuk, a fokhagymát apróra szeleteljük.
Nagy serpenyőben 1-2 evőkanálnyi olívaolajra dobjuk a brokkoli nagyját, és hirtelen átsütjük.
Lefedve néhány percig pároljuk, ne legyen egészen puha. (Szükség esetén kevés vízzel segíthetünk.)
Hozzáadjuk a brokkoli apró morzsás részét és a fokhagymát. Átkeverjük, és visszatesszük a fedőt, de már elzárjuk alatta a hőforrást.
A kifőtt tésztára rendezzük a brokkolit, itt a tányéron sózzuk (ízlés szerint), kevés olívaolajat öntünk rá, és megszórjuk reszelt sajttal.

Receptkönyvben: 31
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 10
Össznézettség: 5392
Feltöltés dátuma: 2015. február 14.