Briós Kuktalánytól
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 10% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 9% Zsír
Tészta
-
125g finomliszt455 kcal
-
13g margarin90 kcal
-
13g porcukor48 kcal
-
5g élesztő5 kcal
-
1g só0 kcal
-
63g tej35 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
10 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
28g tojás35 kcal
Ízesítéshez
Összesen
723
kcal
- 10% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 9% Zsír
Tészta
-
500g finomliszt1820 kcal
-
50g margarin359 kcal
-
50g porcukor194 kcal
-
20g élesztő21 kcal
-
5g só0 kcal
-
250g tej140 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
110g tojás138 kcal
Ízesítéshez
Összesen
2891
kcal
- 10% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 9% Zsír
Tészta
-
47.6g finomliszt173 kcal
-
4.8g margarin34 kcal
-
4.8g porcukor18 kcal
-
1.9g élesztő2 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
23.8g tej13 kcal
-
3.8g tojássárgája12 kcal
-
4 kcal
-
0.6g citromhéj0 kcal
-
10.5g tojás13 kcal
Ízesítéshez
Összesen
274
kcal
- 10% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20.1 g
Zsír
-
Összesen 18.4 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 199 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1039 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 56 mg
-
Kálcium 132 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 249 mg
-
Nátrium 560 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 115.7 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 45.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 179 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 42 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 99 micro
-
Kolin: 170 mg
-
Retinol - A vitamin: 172 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 85 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 254 micro
Összesen
723
kcal
- 10% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 80.5 g
Zsír
-
Összesen 73.7 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 794 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4156 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 224 mg
-
Kálcium 527 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 149 mg
-
Foszfor 995 mg
-
Nátrium 2238 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 462.9 g
-
Cukor 75 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 181.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 717 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 167 micro
-
K vitamin: 49 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 398 micro
-
Kolin: 679 mg
-
Retinol - A vitamin: 687 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 341 micro
-
β-crypt 25 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1016 micro
Összesen
2891
kcal
- 10% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.7 g
Zsír
-
Összesen 7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 76 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 395.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 50 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 95 mg
-
Nátrium 213 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.1 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 17.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 68 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 65 mg
-
Retinol - A vitamin: 65 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 32 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 97 micro
Összesen
274
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
500 g finomliszt
-
50 g margarin
-
50 g porcukor
-
20 g élesztő
-
5 g só
-
2.5 dl tej
-
2 db tojássárgája
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 citromból nyert citromhéj
Ízesítéshez
Elkészítés
Tészta
- Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A többi hozzávalót egy tálban kimérjük, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, és alaposan összegyúrjuk. Langyos helyen 20-25 percig kelesztjük.
- Ha a tészta megkelt, lisztezett deszkán átgyúrjuk, és 15-16 egyenlő részre vágjuk. A részeket külön-külön rudakká sodorjuk, majd egyik felétől kezdve csigavonalban feltekerjük, és a végét a briós alá hajtjuk. A többi tésztával is így járunk el.
- Sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk őket, egymástól egy kicsit távolabb, tojássárgával lekenjük, majd ha megszáradtak, akkor ismét lekenjük, és megszórjuk fahéjas cukorral.
- Előmelegített 200 fokos sütőben kb. 10-15 perc alatt megsütjük. Kicsit várunk, amíg kihűl, és egy meleg kakaó társaságában elfogyasztjuk:) Jó étvágyat!
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 9 alkalommal
- Receptkönyvben: 53
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1647
- Feltöltés dátuma: 2014. július 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Mennyei finomság reggelire:)