Borsos tokány Ákos22 konyhájából
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Ákos22
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
4g sertészsír34 kcal
-
250g sertéscomb455 kcal
-
41 kcal
-
100g vörösbor85 kcal
-
2g bors4 kcal
-
4g só0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
45g paradicsom8 kcal
-
43g vöröshagyma15 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
25g víz0 kcal
Összesen
646
kcal
- 11% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
15g sertészsír135 kcal
-
1000g sertéscomb1820 kcal
-
200g sűrített paradicsom164 kcal
-
400g vörösbor340 kcal
-
6g bors15 kcal
-
16g só0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
180g paradicsom32 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
100g víz0 kcal
Összesen
2584
kcal
- 11% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
0.7g sertészsír6 kcal
-
47.6g sertéscomb87 kcal
-
9.5g sűrített paradicsom8 kcal
-
19.1g vörösbor16 kcal
-
0.3g bors1 kcal
-
0.8g só0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
8.6g paradicsom2 kcal
-
8.1g vöröshagyma3 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
4.8g víz0 kcal
Összesen
124
kcal
- 11% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 54.1 g
Zsír
-
Összesen 30.8 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 161 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2645.6 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 53 mg
-
Kálcium 83 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 95 mg
-
Foszfor 633 mg
-
Nátrium 1772 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.3 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 398.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 70 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 49 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 207 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 60 micro
-
β-karotin 659 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 15540 micro
-
Lut-zea 70 micro
Összesen
646
kcal
- 11% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 216.2 g
Zsír
-
Összesen 123 g
-
Telített zsírsav 42 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 51 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 24 g
-
Koleszterin 644 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 10582.3 g
-
Cink 20 mg
-
Szelén 211 mg
-
Kálcium 331 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 381 mg
-
Foszfor 2532 mg
-
Nátrium 7088 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 77.1 g
-
Cukor 38 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 1594.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 279 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 83 mg
-
D vitamin: 195 micro
-
K vitamin: 49 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 65 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 86 micro
-
Kolin: 828 mg
-
Retinol - A vitamin: 50 micro
-
α-karotin 241 micro
-
β-karotin 2635 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 62161 micro
-
Lut-zea 281 micro
Összesen
2584
kcal
- 11% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.3 g
Zsír
-
Összesen 5.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 504.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 16 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 121 mg
-
Nátrium 338 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 76 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 13 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 126 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2961 micro
-
Lut-zea 13 micro
Összesen
124
kcal
Hozzávalók
-
1 ek sertészsír
-
1 kg sertéscomb
-
20 dkg sűrített paradicsom
-
4 dl vörösbor
-
3 tk bors
-
4 kk só
-
2 kávéskanál ételízesítő
-
1 nagy db paradicsom
-
1 nagy db vöröshagyma
-
4 gerezd fokhagyma
Elkészítés
- A vöröshagymát, fokhagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk, majd zsíron megdinszteljük. Hozzáadjuk a felvágott paradicsomot.
- Hozzáadjuk az ujjnyi vastag csíkokra vágott sertéshúst, fehéredésig pirítjuk.
- Utána hozzáöntjük a sűrített paradicsomot, és a száraz egri bikavér vörösbort, plusz a fűszereket belerakjuk. Sózzuk, borsozzuk, a borsból mehet bele kicsit több, ízlés szerint.
- Pici vizet öntünk alá, majd fedő alatt készre pároljuk.
- Köretként párolt rizst aduk hozzá.
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 61
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 4300
- Feltöltés dátuma: 2017. szeptember 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Ákos22
7 recept
Szeretném folytatni a tokányokat ezzel a recepttel.