Borsópörkölt mediterrán krumplival
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
csucsu48
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 3% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
4g olívaolaj35 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0 kcal
-
125g zöldborsó101 kcal
-
250g burgonya144 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
6g olívaolaj53 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
75g paradicsom14 kcal
-
75g paprika12 kcal
Összesen
369
kcal
- 3% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
16g olívaolaj141 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0 kcal
-
500g zöldborsó405 kcal
-
1000g burgonya578 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
300g paradicsom54 kcal
-
300g paprika49 kcal
Összesen
1480
kcal
- 3% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
0.7g olívaolaj6 kcal
-
4g vöröshagyma1 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
0 kcal
-
22.4g zöldborsó18 kcal
-
44.7g burgonya26 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
1.1g olívaolaj9 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
13.4g paradicsom2 kcal
-
13.4g paprika2 kcal
Összesen
64
kcal
- 3% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.1 g
Zsír
-
Összesen 11 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 491.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 75 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 101 mg
-
Foszfor 280 mg
-
Nátrium 24 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 59 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 394.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 90 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 149 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 51 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 131 micro
-
Kolin: 68 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 115 micro
-
β-karotin 1028 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 1930 micro
-
Lut-zea 3416 micro
Összesen
369
kcal
- 3% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 48.5 g
Zsír
-
Összesen 43.8 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1965.7 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 299 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 405 mg
-
Foszfor 1121 mg
-
Nátrium 97 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 235.9 g
-
Cukor 52 mg
-
Élelmi rost 54 mg
VÍZ
-
Összesen 1579.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 360 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 594 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 205 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 523 micro
-
Kolin: 273 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 460 micro
-
β-karotin 4112 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 7719 micro
-
Lut-zea 13665 micro
Összesen
1480
kcal
- 3% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.2 g
Zsír
-
Összesen 2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 87.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 50 mg
-
Nátrium 4 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 70.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 16 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 21 micro
-
β-karotin 184 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 345 micro
-
Lut-zea 611 micro
Összesen
64
kcal
Hozzávalók
-
2 ek olívaolaj
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
2 teáskanál fűszerpaprika
-
1 kg burgonya
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
-
3 ek olívaolaj
-
3 teáskanál bazsalikom
-
3 közepes db paradicsom
-
3 közepes db paprika
Elkészítés
- A burgonyát felvágjuk gerezdekre, az olívát, a bazsalikomot, sót, borsot összekeverjük egy nagy tálban.
- Aburgonyát előfőzzükfélpuhára (ne essen szét),majd a fűszerpácban jól meg forgatjuk, pár percig álljon a pácban.
- Majd rakjuk sütőlapra, és sütőben süssük aranybarnára.
- A hozzávalókból készítsünk pörkölt alapot, ha kész, pároljuk benne a borsót 5-10 percig, és már kész is.
- A megsült mediterrán krumplival tálaljuk!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 38
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 3657
- Feltöltés dátuma: 2013. október 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
csucsu48
9 recept
Nagyon egyszerű elkészíteni!!