Boci szelet cukor nélkül
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
edan
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 11% Zsír
A kevert tészta
-
15g zabliszt61 kcal
-
51 kcal
-
10g xilit24 kcal
-
0 kcal
-
7 kcal
-
45g kefir27 kcal
-
6g margarin43 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
6g tojás7 kcal
A fehér máz
Összesen
348
kcal
- 6% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 11% Zsír
A kevert tészta
-
150g zabliszt606 kcal
-
150g tönkölybúza liszt507 kcal
-
100g xilit240 kcal
-
0 kcal
-
68 kcal
-
450g kefir275 kcal
-
60g margarin430 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
55g tojás69 kcal
A fehér máz
Összesen
3476
kcal
- 6% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 11% Zsír
A kevert tészta
-
9.2g zabliszt37 kcal
-
9.2g tönkölybúza liszt31 kcal
-
6.1g xilit15 kcal
-
0 kcal
-
1.8g cukrozatlan kakaópor4 kcal
-
27.6g kefir17 kcal
-
3.7g margarin26 kcal
-
0.7g sütőpor0 kcal
-
3.4g tojás4 kcal
A fehér máz
Összesen
211
kcal
- 6% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.8 g
Zsír
-
Összesen 17.1 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 65 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 801.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 206 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 68 mg
-
Foszfor 362 mg
-
Nátrium 147 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.3 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 81.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 126 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 122 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 50 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 104 micro
Összesen
348
kcal
- 6% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 87.6 g
Zsír
-
Összesen 171.1 g
-
Telített zsírsav 68 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 56 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 27 g
-
Koleszterin 655 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8014 g
-
Cink 17 mg
-
Szelén 129 mg
-
Kálcium 2059 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 684 mg
-
Foszfor 3623 mg
-
Nátrium 1468 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 12 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 422.7 g
-
Cukor 47 mg
-
Élelmi rost 38 mg
VÍZ
-
Összesen 810.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1264 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 88 micro
-
K vitamin: 74 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 227 micro
-
Kolin: 486 mg
-
Retinol - A vitamin: 1221 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 496 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1039 micro
Összesen
3476
kcal
- 6% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.4 g
Zsír
-
Összesen 10.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 490.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 126 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 42 mg
-
Foszfor 222 mg
-
Nátrium 90 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.9 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 49.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 75 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 30 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 64 micro
Összesen
211
kcal
Hozzávalók
A kevert tészta
-
15 dkg zabliszt
-
15 dkg tönkölybúza liszt
-
10 dkg xilit
-
3 ek cukrozatlan kakaópor
-
4.5 dl kefir
-
1 csomag sütőpor
-
1 db tojás
A fehér máz
Elkészítés
A kevert tészta
- Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A margarint olvasszuk folyékony halmazállapotúra (mikróban vagy tűzhelyen), de vigyázzunk, akkor már ne legyen forró, amikor összekeverjük a folyékony hozzávalókkal!
- A száraz hozzávalókat: liszteket, sütőport, xilitet, cukrozatlan kakaóport keverjük össze egy tálban.
- Egy másik edényben pedig a folyékony hozzávalókat: a kefírt, a tojást, a folyékony édesítőt és az olvasztott margarint keverjük egyneműre.
- Vegyítsük el a száraz és a nedves hozzávalókat, nem kell sokáig keverni, elég addig, amíg eltűnnek belőle a lisztcsomócskák.
- Öntsük a tésztát egy kb. 20*30-as kiolajozott, kilisztezett tepsibe, és készítsük el a rátétet.
A fehér máz
- A mázhoz keverjük ki a hozzávalókat simára: a tejfölt, a tojást, a pudingport, a xilitet, a citrom lereszelt héját és a vaníliarúd kikapart belsejét.
- Egy evőkanál segítségével csorgassuk/pöttyözzük a kakaós tésztára a fehér mázat, ha kész, toljuk a sütőbe a tepsit. 30 perc alatt sül készre. (Végezzünk egy kakaós felületen tűpróbát: a fehér rész ragacsossága nem mérvadó!)
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Tepsi mérete: 24x32x5
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 586
- Tegnapi nézettség: 14
- 7 napos nézettség: 139
- Össznézettség: 198250
- Feltöltés dátuma: 2013. november 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
edan
84 recept
Nagyon gyorsan elkészíthető kakaós süti: nem nagyon kell rakosgatni a maradékot:)