édes süti túrós sütemény

Boci kocka Andi konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Andi80_

8adag

Előkészítés

10perc

Sütés

25perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

10% Fehérje
43% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

7g tojás

9 kcal
14g cukor

53 kcal
11g napraforgó olaj

97 kcal
28g finomliszt

102 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
31g tej

18 kcal
1g citromhéj

0 kcal
2g vaj

13 kcal
2g finomliszt

7 kcal

A töltelékhez

31g tehéntúró

46 kcal
7g tojás

9 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
6g cukor

24 kcal
2g búzadara

5 kcal

Összesen 394 kcal

10% Fehérje
43% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

55g tojás

69 kcal
110g cukor

426 kcal
88g napraforgó olaj

778 kcal
225g finomliszt

819 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
250g tej

140 kcal
6g citromhéj

3 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A töltelékhez

250g tehéntúró

368 kcal
55g tojás

69 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g cukor

194 kcal
12g búzadara

43 kcal

Összesen 3149 kcal

10% Fehérje
43% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

4.7g tojás

6 kcal
9.5g cukor

37 kcal
7.6g napraforgó olaj

67 kcal
19.4g finomliszt

70 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
1.7g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
21.5g tej

12 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
1.2g vaj

9 kcal
1.3g finomliszt

5 kcal

A töltelékhez

21.5g tehéntúró

32 kcal
4.7g tojás

6 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
4.3g cukor

17 kcal
1g búzadara

4 kcal

Összesen 272 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

10% Fehérje
43% Szénhidrát
15% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
11.3 g

Zsír

Összesen
17 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
511.7 g
Cink
82 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
77 mg
Vas
63 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
137 mg
Nátrium
108 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
49.1 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
36.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
38 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 394 kcal

10% Fehérje
43% Szénhidrát
15% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
90.1 g

Zsír

Összesen
136.3 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
35 g
Koleszterin
390 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4093.3 g
Cink
654 mg
Szelén
115 mg
Kálcium
616 mg
Vas
508 mg
Magnézium
186 mg
Foszfor
1098 mg
Nátrium
867 mg
Réz
26 mg
Mangán
23 mg

Szénhidrátok

Összesen
392.6 g
Cukor
189 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
289.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
251 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
38 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
124 micro
Kolin:
315 mg
Retinol - A vitamin:
249 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
539 micro

Összesen 3149 kcal

10% Fehérje
43% Szénhidrát
15% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
11.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
352.3 g
Cink
56 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
53 mg
Vas
44 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
94 mg
Nátrium
75 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.8 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
24.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
26 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 272 kcal

Hozzávalók

A tésztához

1 db tojás
11 ek cukor
11 ek napraforgó olaj
15 evőkanál finomliszt
1 tk szódabikarbóna
2 ek cukrozatlan kakaópor
2.5 dl tej
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

A töltelékhez

25 dkg tehéntúró
1 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
5 ek cukor
1 evőkanál búzadara

Elkészítés

A tésztához

A tojást a cukorral és az olajjal alaposan kikavarjuk.
Egy másik edényben a liszthez adjuk a szódabikarbónát, a kakaóport, a citrom héját, majd jól elkeverjük.
A két részt összeforgatjuk, és lassanként adagoljuk hozzá a tejet.
Beleöntjük a masszát egy margarinnal kikent és liszttel megszórt tepsibe.
A túrót egy villával alaposan összetörjük, hozzáadjuk a tojást, a vaníliás cukrot, a cukrot és a búzadarát, majd jól összekeverjük.
Egy kiskanál segítségével belekanalazzuk a túrós krémet a masszába.
Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 28×38
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 35 alkalommal
Receptkönyvben: 583
Tegnapi nézettség: 15
7 napos nézettség: 57
Össznézettség: 113583
Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 22.

Ajánló

Azoknak, akik pikk-pakk szeretnének egy kis édességet.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - túrós sütemény

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek

Andi80_ 380 recept

A receptet alig két éve kaptam a Sógornőmtől. Azóta nagyon gyakran készítem. Ha csak édességre vágyunk, ha hamar kell összedobni valami finomat, ha vendégek érkeznek. Most épp dupla adag sült a babalátogatóba érkezők tiszteletére. Kisfiam is szívesen eszegeti, pedig nem nagy "süteményes". Azért is szeretem, mert nem kell bele sok tojás, nem kell hangos konyhai gépet (habverő) használnom, így ha a gyerekek elalszanak, már süthetem is. A tésztája nem száraz, "fojtós", ahogy a férjem mondaná. Vihetjük akár ajándékba is, könnyen szállítható.