húsételek tepsis hús

Békebeli mustáros szelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Panka80

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

50perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

21% Fehérje
0% Szénhidrát
14% Zsír

250g sertés rövidkaraj

415 kcal
0g só

0 kcal
10g tejföl

20 kcal
10g mustár

6 kcal
5g napraforgó olaj

44 kcal
0g bors

0 kcal
63g trappista sajt

220 kcal

Összesen 705 kcal

21% Fehérje
0% Szénhidrát
14% Zsír

1000g sertés rövidkaraj

1660 kcal
0g só

0 kcal
40g tejföl

79 kcal
40g mustár

24 kcal
20g napraforgó olaj

177 kcal
0g bors

0 kcal
250g trappista sajt

880 kcal

Összesen 2820 kcal

21% Fehérje
0% Szénhidrát
14% Zsír

74.1g sertés rövidkaraj

123 kcal
0g só

0 kcal
3g tejföl

6 kcal
3g mustár

2 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal
0g bors

0 kcal
18.5g trappista sajt

65 kcal

Összesen 209 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

21% Fehérje
0% Szénhidrát
14% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
68.8 g

Zsír

Összesen
45.7 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
243 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1956.2 g
Cink
6 mg
Szelén
79 mg
Kálcium
440 mg
Vas
2 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
783 mg
Nátrium
565 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
219.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
215 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
66 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
157 mg
Retinol - A vitamin:
213 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 705 kcal

21% Fehérje
0% Szénhidrát
14% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
275.3 g

Zsír

Összesen
182.9 g
Telített zsírsav
76 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
100 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
30 g
Koleszterin
971 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7824.7 g
Cink
24 mg
Szelén
316 mg
Kálcium
1761 mg
Vas
7 mg
Magnézium
323 mg
Foszfor
3134 mg
Nátrium
2259 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
877.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
859 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
263 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
56 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
628 mg
Retinol - A vitamin:
851 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
103 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 2820 kcal

21% Fehérje
0% Szénhidrát
14% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.4 g

Zsír

Összesen
13.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
579.6 g
Cink
2 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
130 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
232 mg
Nátrium
167 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
0.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
65 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 209 kcal

Hozzávalók

1 kg sertés rövidkaraj
3 csipet só
2 ek tejföl
4 ek mustár
2.5 ek napraforgó olaj
bors ízlés szerint
25 dkg trappista sajt (reszelt)

Elkészítés

A húst felszeleteljük kb. centi vastagra, kiklopfoljuk, majd besózzuk.
A tejfölt, mustárt, olajat, borsot alaposan összekeverjük.
A husi mindkét oldalát bekenjük ezzel a keverékkel, és úgy tesszük tepsibe, hogy ne fedjék egymást. Ráreszeljük a sajtot, és betakarjuk alufóliával. Lehet fedeles tepsiben vagy jénai tálban is készíteni, a lényeg, hogy fedjük le!
Kb. 180°C-os (gázsütőnél 4-es fok) sütőben 45-50 perc alatt készre sütjük.
Bármilyen körettel könnyű és laktató ebéd bármikor.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 50 perc
Elkészítettem: 40 alkalommal
Receptkönyvben: 1195
Tegnapi nézettség: 19
7 napos nézettség: 148
Össznézettség: 154846
Feltöltés dátuma: 2015. január 10.