Bazsalikomos zöldségragu
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Ceglédi Manka
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
5g kókuszolaj45 kcal
-
45g fehér hagyma16 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
200g padlizsán48 kcal
-
60g cukkini10 kcal
-
7 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
128
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
10g kókuszolaj89 kcal
-
90g fehér hagyma33 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
400g padlizsán95 kcal
-
120g cukkini19 kcal
-
13 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
253
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
1.6g kókuszolaj14 kcal
-
14.1g fehér hagyma5 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
62.6g padlizsán15 kcal
-
18.8g cukkini3 kcal
-
2.5g sűrített paradicsom2 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
40
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 5.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 192.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 45 mg
-
Foszfor 88 mg
-
Nátrium 15 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.7 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 272.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 14 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 64 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 168 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2301 micro
-
Lut-zea 1282 micro
Összesen
128
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6.9 g
Zsír
-
Összesen 11.1 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 384.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 82 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 89 mg
-
Foszfor 176 mg
-
Nátrium 30 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.5 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 545.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 27 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 39 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 129 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 335 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 4602 micro
-
Lut-zea 2563 micro
Összesen
253
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 1.1 g
Zsír
-
Összesen 1.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 60.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 27 mg
-
Nátrium 5 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.9 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 85.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 52 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 720 micro
-
Lut-zea 401 micro
Összesen
40
kcal
Hozzávalók
-
1 ek kókuszolaj
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A kókuszolajon megdinszteljük a hagymákat, és rádobjuk a padlizsánkockákat. Átpirítjuk őket, és jöhetnek a cukkinikarikák.
- Én úgy szeretem igazán, ha a padlizsán már krémes, a cukkini még picit roppanós. Ezt kb. 10 perc alatt érjük el.
- Felöntjük a kevés (1 dl) vízzel elkevert paradicsompürével. Sózzuk, és elkeverjük a bazsalikommal. Összerottyantjuk, és tálaljuk.
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 41
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 898
- Feltöltés dátuma: 2019. november 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Ceglédi Manka
31 recept
Barna rizzsel, bulgurral, kölessel vagy tésztával egyaránt finom. Nem érdemes magára hagyni a fazekat, mert pillanatok alatt elkészül.