tészta rakott tészta

Bazsalikomos rakott tészta

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Fahéj

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

8perc

Sütés

30perc

Összesen

48perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
25% Szénhidrát
12% Zsír

Az alaphoz

75g szarvacska tészta

278 kcal
38g főtt sonka

53 kcal
15g bazsalikom

3 kcal
45g paradicsom

8 kcal

Az öntethez

41g tojás

52 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
30g tej

17 kcal
25g edami sajt

89 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
13g vaj

90 kcal

Összesen 623 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
12% Zsír

Az alaphoz

300g szarvacska tészta

1113 kcal
150g főtt sonka

210 kcal
60g bazsalikom

14 kcal
180g paradicsom

32 kcal

Az öntethez

165g tojás

208 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
120g tej

67 kcal
100g edami sajt

357 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
50g vaj

359 kcal

Összesen 2491 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
12% Zsír

Az alaphoz

24.5g szarvacska tészta

91 kcal
12.2g főtt sonka

17 kcal
4.9g bazsalikom

1 kcal
14.7g paradicsom

3 kcal

Az öntethez

13.5g tojás

17 kcal
8.2g főzőtejszín

11 kcal
9.8g tej

5 kcal
8.2g edami sajt

29 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
4.1g vaj

29 kcal

Összesen 203 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
25% Szénhidrát
12% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
28.9 g

Zsír

Összesen
28.5 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
193 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1181.1 g
Cink
3 mg
Szelén
63 mg
Kálcium
314 mg
Vas
4 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
394 mg
Nátrium
334 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
61.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
123.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
287 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
68 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
217 micro
Kolin:
134 mg
Retinol - A vitamin:
226 micro
α-karotin
45 micro
β-karotin
701 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
1158 micro
Lut-zea
1099 micro

Összesen 623 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
12% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
115.5 g

Zsír

Összesen
114.1 g
Telített zsírsav
58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
772 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4724.3 g
Cink
11 mg
Szelén
253 mg
Kálcium
1255 mg
Vas
15 mg
Magnézium
276 mg
Foszfor
1574 mg
Nátrium
1335 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
245.7 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
495.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1148 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
141 micro
K vitamin:
271 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
868 micro
Kolin:
534 mg
Retinol - A vitamin:
905 micro
α-karotin
182 micro
β-karotin
2805 micro
β-crypt
41 micro
Likopin
4631 micro
Lut-zea
4396 micro

Összesen 2491 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
12% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
385.7 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
102 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
129 mg
Nátrium
109 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
40.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
94 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
74 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
229 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
378 micro
Lut-zea
359 micro

Összesen 203 kcal

Hozzávalók

Az alaphoz

30 dkg szarvacska tészta (vagy makaróni)
15 dkg főtt sonka (gépsonka, stb.)
1 csokor bazsalikom
1 nagy db paradicsom

Az öntethez

3 db tojás
1 dl főzőtejszín
1.2 dl tej
10 dkg edami sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
cayenne paprika ízlés szerint
5 dkg vaj

Elkészítés

Az alaphoz

A tésztát sós vízben nem túl puhára főzzük, leszűrjük, lecsepegtetjük.
A sonkát és a paradicsomot felkockázzuk, a bazsalikomot felaprítjuk, és összekeverjük a tésztával. Sóval, borssal, cayenne borssal fűszerezzük.
Egy kivajazott tűzálló tálba terítjük.
A tojásokat kissé felverjük, hozzáadjuk a tejszínt, a tejet és a lereszelt sajtot. Ezt is sóval, borssal és cayenne borssal fűszerezzük. Egyenletesen ráöntjük a tésztára. A tetejére vajdarabkákat teszünk.
200°C-ra előmelegített sütőben fél órát sütjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25x25x6
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 167
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 10504
Feltöltés dátuma: 2015. június 03.

Ajánló

A sonka lehet gépsonka, csirkemellsonka, füstölt-főtt tarja, ki mit szeret. Természetesen a markánsabb ízű sonkák jellegzetesebbé teszik az étel ízét.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - rakott tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes

Fahéj 288 recept

Ezt a rakott tésztát már többször elkészítettem, de mindig csak szárított fűszerrel. Nemrég viszont sikerült hozzá friss bazsalikomot szereznem, mert azért úgy az igazán finom. Érdemes kert híján az ablakban nevelgetni egy tővel, nagyon megéri. Ezek után én is így teszek. :)