torta gyümölcstorta

Banántorta krimar konyhájából

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•3 HOZZÁSZÓLÁS

12adag

Idő

55perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojás
0.5 csomag sütőpor
6 ek porcukor
6 evőkanál finomliszt
1 ek napraforgó olaj
1 ek citromlé

A krémhez

2 csomag tejszínízű pudingpor
1 db tojássárgája
6 dl tej
1 csomag vaníliás cukor
3 ek cukor (ízlés szerint)
6 dkg margarin

A karamella krémhez

2.5 ek cukor
1.5 dl tej (langyos)
1 evőkanál finomliszt
8 dkg vaj (olvasztott)
1 csomag vaníliás cukor

A tetejére

2 db banán
1 db alma
1 csomag tortazselé

289

Kalória

6.4g

Fehérje

32.8g

Szénhidrátok

14.3g

Zsír

48.3g

Víz

122.4g

Koleszterin

1.1g

Rost

16.7g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
33% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

28g tojás

35 kcal
1g sütőpor

0 kcal
4g porcukor

14 kcal
8g finomliszt

27 kcal
1g napraforgó olaj

6 kcal
1g citromlé

0 kcal

A krémhez

8g tejszínízű pudingpor

29 kcal
2g tojássárgája

5 kcal
50g tej

28 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
3g cukor

10 kcal
5g margarin

36 kcal

A karamella krémhez

2g cukor

8 kcal
13g tej

7 kcal
1g finomliszt

5 kcal
7g vaj

48 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal

A tetejére

25g banán

14 kcal
17g alma

8 kcal
1g tortazselé

3 kcal

Összesen 289 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

330g tojás

415 kcal
6g sütőpor

3 kcal
42g porcukor

163 kcal
90g finomliszt

328 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
8g citromlé

2 kcal

A krémhez

90g tejszínízű pudingpor

343 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
600g tej

336 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
30g cukor

116 kcal
60g margarin

430 kcal

A karamella krémhez

25g cukor

97 kcal
150g tej

84 kcal
15g finomliszt

55 kcal
80g vaj

574 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A tetejére

300g banán

171 kcal
200g alma

94 kcal
12g tortazselé

41 kcal

Összesen 3465 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

15.8g tojás

20 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
2g porcukor

8 kcal
4.3g finomliszt

16 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal
0.4g citromlé

0 kcal

A krémhez

4.3g tejszínízű pudingpor

16 kcal
1g tojássárgája

3 kcal
28.8g tej

16 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
1.4g cukor

6 kcal
2.9g margarin

21 kcal

A karamella krémhez

1.2g cukor

5 kcal
7.2g tej

4 kcal
0.7g finomliszt

3 kcal
3.8g vaj

27 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal

A tetejére

14.4g banán

8 kcal
9.6g alma

4 kcal
0.6g tortazselé

2 kcal

Összesen 166 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
33% Szénhidrát
14% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
14.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
122 mg

Ásványi anyagok

Összesen
382.2 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
129 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
122 mg
Nátrium
108 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.8 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
48.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
133 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
128 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
51 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
150 micro

Összesen 289 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
14% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
76.6 g

Zsír

Összesen
171.3 g
Telített zsírsav
69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
1469 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4586.6 g
Cink
5 mg
Szelén
142 mg
Kálcium
1546 mg
Vas
9 mg
Magnézium
129 mg
Foszfor
1458 mg
Nátrium
1296 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
393.3 g
Cukor
201 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
579.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1591 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
282 micro
K vitamin:
68 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
241 micro
Kolin:
1076 mg
Retinol - A vitamin:
1536 micro
α-karotin
56 micro
β-karotin
609 micro
β-crypt
53 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1794 micro

Összesen 3465 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
14% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
8.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
219.9 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
74 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
62 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.9 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
27.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
74 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 166 kcal

Elkészítés

A tésztához

6 tojásból piskótát sütünk.
A tejszínes krémet megfőzzük, a fele tejet tűzre tesszük, másik felében a hozzávalókat kézi habverővel elkeverjük, majd összeöntve sűrűsödésig főzzük.
A karamelles krémhez a cukrot karamellizáljuk, vigyázva nehogy megégjen, a tejben a lisztet kikeverjük, lassan a cukorhoz adjuk, folyamatosan kevergetjük, az összeállt karamell is olvadjon újra szét, és a végén az olvasztott vajat, a vanilincukrot hozzáadjuk.
Addig főzzük, amíg felveszi a vajat. (Ezt a krémet 2-3 szoros mennyiségben is el lehet készíteni hozzá, mert ekkora mennyiségben kevésbé érezhető a domináns banán és tejszínes puding íze mellett.)
Ezeket egymásra rétegezzük, rászeljük a banánt és almát, majd bármilyen zselével lezárjuk( Én most sima ízetlen zselét használtam, amit 1,5 dl vízzel + 1 dl energiaitallal főztem ki, de az egész is lehet energiaitalból.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés ideje: 25 perc
Sütés ideje: 20 perc
Sütés hőfoka: 180 °C

Régen ettem már banános tortát, így megcsináltam, és arra gondoltam, ha létezik fanta szelet, azaz fantás puding, akkor miért ne lehetne energiaitalos zselé is. :)