Banános-kakaós sajttorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 6% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
113g banán64 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
31g mascarpone126 kcal
-
10 kcal
-
2 kcal
-
25g babapiskóta94 kcal
-
8g vaj54 kcal
Összesen
402
kcal
- 6% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
450g banán256 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
125g mascarpone505 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
9 kcal
-
100g babapiskóta376 kcal
-
30g vaj215 kcal
Összesen
1608
kcal
- 6% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
50.9g banán29 kcal
-
18.7g tojás23 kcal
-
14.1g mascarpone57 kcal
-
1.1g vaníliás cukor4 kcal
-
0.5g cukrozatlan kakaópor1 kcal
-
11.3g babapiskóta43 kcal
-
3.4g vaj24 kcal
Összesen
181
kcal
- 6% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.8 g
Zsír
-
Összesen 23.5 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 151 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 237.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 27 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 97 mg
-
Nátrium 71 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 82.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 112 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 115 mg
-
Retinol - A vitamin: 108 micro
-
α-karotin 18 micro
-
β-karotin 31 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 199 micro
Összesen
402
kcal
- 6% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 39.2 g
Zsír
-
Összesen 93.9 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 605 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 950.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 48 mg
-
Kálcium 108 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 116 mg
-
Foszfor 387 mg
-
Nátrium 283 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 156.2 g
-
Cukor 85 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 331.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 446 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 128 micro
-
Kolin: 461 mg
-
Retinol - A vitamin: 434 micro
-
α-karotin 72 micro
-
β-karotin 122 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 795 micro
Összesen
1608
kcal
- 6% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 10.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 68 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 107.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 44 mg
-
Nátrium 32 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.7 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 37.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 50 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 52 mg
-
Retinol - A vitamin: 49 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 14 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 90 micro
Összesen
181
kcal
Hozzávalók
-
3 közepes db banán
-
3 db tojás
-
125 g mascarpone
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 csapott ek cukrozatlan kakaópor
Elkészítés
- A banánokat összetörjük, igyekezzünk a csomómentességre, mascarpone-t, a vaníliás cukrot és a kakaót hozzákeverjük.
- Tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját az előbbi krémhez keverjük, a fehérjét habbá verjük.
- Óvatosan a habhoz keverjük az 1. pontban összerakott masszát. Kész a krém.
- Pici tortaformánk aljára tesszük az összetört babapiskótát vajjal összekeverve.
- Tegyük rá a krémet.
- A tortaformát tegyük egy másikba, amiben már van kb. 1 deci víz. Előmelegített sütőben süssük a sütit kb. 170 fokon 15-20 percig, és nem kukucskálunk/nem nyitogatjuk a sütőt(!!!), lekapcsoljuk a sütőt, és még 15 percig hagyjuk bent.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Tepsi mérete: 18
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 29
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 1451
- Feltöltés dátuma: 2016. november 07.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Azoknak ajánlom, akik szeretik a sült banánt. Ez egy kísérlet volt a részemről, de nagyon bejött a családnak :)