édes krém gyümölcskrém

Banános eperhab mályvacukorral

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

4adag

Előkészítés

5perc

Főzés

5perc

Összesen

10perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
22% Szénhidrát
11% Zsír

63g eper

19 kcal
3g cukor

10 kcal
8g víz

0 kcal
38g banán

21 kcal
5g citromlé

1 kcal
38g pillecukor

119 kcal
75g habtejszín

219 kcal

Összesen 389 kcal

1% Fehérje
22% Szénhidrát
11% Zsír

250g eper

75 kcal
10g cukor

39 kcal
32g víz

0 kcal
150g banán

85 kcal
20g citromlé

4 kcal
150g pillecukor

477 kcal
300g habtejszín

876 kcal

Összesen 1556 kcal

1% Fehérje
22% Szénhidrát
11% Zsír

27.4g eper

8 kcal
1.1g cukor

4 kcal
3.5g víz

0 kcal
16.4g banán

9 kcal
2.2g citromlé

0 kcal
16.4g pillecukor

52 kcal
32.9g habtejszín

96 kcal

Összesen 169 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
22% Szénhidrát
11% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
23.5 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
83 mg

Ásványi anyagok

Összesen
212.4 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
64 mg
Vas
0 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
57 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
45.5 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
137.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
211 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
39 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
206 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
55 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 389 kcal

1% Fehérje
22% Szénhidrát
11% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.9 g

Zsír

Összesen
94.1 g
Telített zsírsav
58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
333 mg

Ásványi anyagok

Összesen
849.7 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
256 mg
Vas
2 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
274 mg
Nátrium
227 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
182.2 g
Cukor
129 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
551.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
842 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
156 mg
D vitamin:
69 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
93 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
822 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
222 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
85 micro

Összesen 1556 kcal

1% Fehérje
22% Szénhidrát
11% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
10.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
93.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
28 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
30 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
60.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
92 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
90 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 169 kcal

Hozzávalók

25 dkg eper (friss, megtisztítva)
1 ek cukor
4 ek víz
1 db banán
1 fél citromból nyert citromlé
15 dkg pillecukor
3 dl habtejszín

Elkészítés

Az epret megmossuk, feldaraboljuk, és egy lábasba rakjuk. Hozzáadjuk a cukrot és a vizet, majd elkezdjük főzni.
Közben a banánt apró darabokra vágjuk, és rögtön meglocsoljuk a fél citrom levével, jól elkeverjük. Ezt is hozzáadjuk az eperhez , és együtt főzzük tovább. Amikor már kezdenekmegpuhulni a gyümölcsök (nem kell sokáig főzni, inkább csak rotyogjon párat), levesszük a tűzről a lábast.
Egy botmixer segítségével pépesítjük a gyümölcsöket. Amíg mégforró, belerakjuk a mályvacukrot. Ezután addig kevergetjük, amígteljesen fel nem oldódik benne. Megvárjuk, míg kihül a gyümölcsös-pillecukros pép.
Ezután 3 dl tejszínt habbá verünk, majd óvatosan összeforgatjuk a fincsi epres-banános krémmel.
Végül poharakba vagy tálkálba adagoljuk (én eperdarabokkal rétegeztem), és hűtőben dermesztjük pár órát. Kb 4-5 adag lesz belőle.

Receptkönyvben: 22
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 3082
Feltöltés dátuma: 2011. május 30.