levesek spárgakrémleves

Balzsamecetes zöldspárga krémleves

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Petra

2adag

Előkészítés

5perc

Főzés

20perc

Összesen

25perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

2% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

250g zöldspárga

35 kcal
175g zöldség alaplé

12 kcal
50g víz

0 kcal
50g habtejszín

146 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g balzsamecet

0 kcal

Összesen 193 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

500g zöldspárga

70 kcal
350g zöldség alaplé

25 kcal
100g víz

0 kcal
100g habtejszín

292 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g balzsamecet

0 kcal

Összesen 387 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

47.6g zöldspárga

7 kcal
33.3g zöldség alaplé

2 kcal
9.5g víz

0 kcal
9.5g habtejszín

28 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g balzsamecet

0 kcal

Összesen 37 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

2% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
15.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
820.2 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
78 mg
Vas
4 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
122 mg
Nátrium
583 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
244.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
206 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
74 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
93 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
816 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1243 micro

Összesen 193 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.9 g

Zsír

Összesen
31.3 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
111 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1640.5 g
Cink
2 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
156 mg
Vas
8 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
243 mg
Nátrium
1165 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.5 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
489.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
412 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
148 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
186 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
274 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
1632 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2485 micro

Összesen 387 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
156.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
15 mg
Vas
1 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
23 mg
Nátrium
111 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
46.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
155 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
237 micro

Összesen 37 kcal

Nosalty kipróbálta
Kiemelt recept
2016
Heti menü: extragyors nyári kedvencek

Hozzávalók

500 g zöldspárga (szárai)
350 ml zöldség alaplé (vagy a spárga főzőleve)
100 ml víz
100 ml habtejszín
só ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint (frissen őrölt)
10 csepp balzsamecet

Elkészítés

A spárgaszárakat 2-3 centiméteres darabokra vágjuk, beletesszük a főzőlébe, hozzáadunk még egy kis vizet és puhára főzzük.
Botmixerrel vagy turmixban pépesítjük, hozzáöntjük a tejszínt, sóval és kevés szerecsendióval ízesítjük. Jó minőségű, sűrű balzsamecetből csepegtetünk hozzá ízlés szerint.
Összeforraljuk, tálalás előtt kissé felhabosítjuk (ha nem, az sem baj) és ehetjük is.

Receptkönyvben: 122
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 31328
Feltöltés dátuma: 2008. április 26.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - spárgakrémleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Petra 537 recept

Az innen megmaradt spárgaszárak hívták életre ezt a tavaszi krémlevest. Kicsit aggódtam, de intenzív spárga íze lett a spárgacsúcsok nélkül is. (Normális esetben persze egész spárgából készítsük.)