Bakonyi betyárgombóc
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
"Inom"
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
125g gomba27 kcal
-
25g zöldpaprika4 kcal
-
25g paradicsom5 kcal
-
38g tejföl74 kcal
-
0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
125g darált sertéshús228 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
Összesen
346
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
500g gomba107 kcal
-
100g zöldpaprika16 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
150g tejföl297 kcal
-
0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
Összesen
1381
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
34.7g gomba7 kcal
-
6.9g zöldpaprika1 kcal
-
6.9g paradicsom1 kcal
-
10.4g tejföl21 kcal
-
0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
34.7g darált sertéshús63 kcal
-
6.3g vöröshagyma2 kcal
Összesen
95
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 30.6 g
Zsír
-
Összesen 21.1 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 101 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 685.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 37 mg
-
Kálcium 66 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 47 mg
-
Foszfor 419 mg
-
Nátrium 112 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.5 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 286.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 67 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 31 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 119 mg
-
Retinol - A vitamin: 52 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 164 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 643 micro
-
Lut-zea 103 micro
Összesen
346
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 122.5 g
Zsír
-
Összesen 84.2 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 404 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2741.4 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 150 mg
-
Kálcium 263 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 186 mg
-
Foszfor 1675 mg
-
Nátrium 446 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.1 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 1145.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 268 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 97 mg
-
D vitamin: 124 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 47 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 130 micro
-
Kolin: 477 mg
-
Retinol - A vitamin: 207 micro
-
α-karotin 118 micro
-
β-karotin 658 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 412 micro
Összesen
1381
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.5 g
Zsír
-
Összesen 5.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 190.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 116 mg
-
Nátrium 31 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 79.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 46 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 179 micro
-
Lut-zea 29 micro
Összesen
95
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg gomba
-
1 közepes db zöldpaprika
-
1 közepes db paradicsom
-
1.5 dl tejföl
-
0.5 kávéskanál őrölt fűszerkömény
-
bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
50 dkg darált sertéshús
-
1 közepes db vöröshagyma
Elkészítés
- A húst összekeverjük a fűszerekkel, majdgombócokat formázunk a masszából.
- Kevésolajat hevítünk, beletesszük a húsgombócokat, és óvatosan megforgatva körbepirítjuk őket. Megszórjuk az apró kockákra vágott vöröshagymával, egy-két percig rázogatjuk az edényt. Hozzáadjuk a megtisztított, felszeletelt gombát, megszórjuk a pirospaprikával, köménnyel, sózzuk, borsozzuk, beletesszük a felkarikázottpaprikát és azösszevágott paradicsomot.
- Amikor a gomba levet ereszt, 3-4 dl vizet öntünk rá.Az edényt néha megmozgatva puhára főzzük ahúsgolyókat.Amikor a gombócok átfőttek, beleöntjük az ételbe a tejfölt, és 2-3 perc alatt összeforraljuk.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 143
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 28
- Össznézettség: 30854
- Feltöltés dátuma: 2013. október 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
"Inom"
70 recept
Egyik nap a neten bogarászgatva akadtam erre a remek receptre.