italok alkoholos italok

Baileys házilag

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Rosanics Petra

12adag

Előkészítés

10perc

Főzés

15perc

Összesen

25perc

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

3% Fehérje
22% Szénhidrát
15% Zsír

3g cukor

13 kcal
3g feketekávé

0 kcal
33g habtejszín

97 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
3g étcsokoládé

16 kcal
0g narancs eszencia

0 kcal
25g sűrített tej (cukrozott)

80 kcal
33g whiskey

83 kcal

Összesen 289 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
15% Zsír

40g cukor

155 kcal
40g feketekávé

4 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
35g étcsokoládé

191 kcal
0g narancs eszencia

0 kcal
300g sűrített tej (cukrozott)

963 kcal
400g whiskey

1000 kcal

Összesen 3481 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
15% Zsír

3.3g cukor

13 kcal
3.3g feketekávé

0 kcal
32.9g habtejszín

96 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
2.9g étcsokoládé

16 kcal
0g narancs eszencia

0 kcal
24.7g sűrített tej (cukrozott)

79 kcal
32.9g whiskey

82 kcal

Összesen 286 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

3% Fehérje
22% Szénhidrát
15% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
13.4 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
251.4 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
96 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.8 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
52.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
112 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
110 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 289 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
15% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
34.2 g

Zsír

Összesen
160.8 g
Telített zsírsav
100 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
549 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3016.3 g
Cink
5 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
1149 mg
Vas
4 mg
Magnézium
189 mg
Foszfor
1090 mg
Nátrium
531 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
237.5 g
Cukor
232 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
630.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1339 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
110 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
336 mg
Retinol - A vitamin:
1315 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
291 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 3481 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
15% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
13.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
248.3 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
95 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
90 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.5 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
51.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
110 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
108 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 286 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

A cukrot egy serpenyőbe szórjuk és lassú tűzön megolvasztjuk az utolsó cukorszemig, majd borostyánszínű karamellé főzzük.
Hozzáöntjük az eszpresszót, valamint a tejszín felét ettől a karamell felhabzik és kicsit megdermed. Továbbra is lassú tűzön tartva felolvasztjuk, amikor pedig már egynemű, hozzáadjuk az étcsokoládét, a vaníliát és a narancsesszenciát.
Csomómentesre főzzük a karamellás alapot, majd átöntjük egy nagy tálba és hozzákeverjük a sűrített tejet.
Jöhet bele a tejszín másik fele, amikor pedig már teljesen elkevertünk mindent, utolsó lépésként beleöntjük az elmaradhatatlan whiskeyt. Bármilyet használhatunk, de nem érdemes spórolni rajta, hiszen nagyban befolyásolja a végeredményt az alkohol íze. Ha igazán autentikusak szeretnénk lenni, szerezzünk be ír whiskey-t, de alapvetően bármilyen single malt vagy jó minőségű blended whiskey játszhat.
Ezzel gyakorlatilag készen is van a házi baileys, nincs más dolgunk, mint egy szűrő és egy tölcsér segítségével palackozni, majd hűtőben tartani, amíg el nem fogy (nem fog sokáig tartani).

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 1
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 8
Össznézettség: 0
Feltöltés dátuma: 2024. november 22.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - italok
- kategória:
  - alkoholos italok

további kategória: karácsony kategória: ünnepi italok

további kategória: karácsony kategória: karácsonyi gasztroajándék

Receptjellemzők

- fogás:
  - ital
- konyha:
  - angol
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - nem olcsó
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - valentin-nap ,
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

Rosanics Petra 353 recept

Ha szeretitek az édes-selymes krémlikőröket, akkor az idei karácsonyi ajándékotok magatoknak legyen az, hogy elkészítitek házilag. Ugyanis sokkal-sokkal finomabb és aromásabb lesz, mindezt a bolti alkoholos italok gejlsége nélkül. Akár mi magunk kortyolgatnánk, akár ajándékba adnánk - bátran álljunk neki, mert egyszerű és nagyszerű!