Bácskai tarhonya
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
63g tarhonya232 kcal
-
63g zöldpaprika10 kcal
-
38g paradicsom7 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
60g főtt tojás93 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
50g kolbász226 kcal
-
0 kcal
Összesen
700
kcal
- 8% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
250g tarhonya928 kcal
-
250g zöldpaprika41 kcal
-
150g paradicsom27 kcal
-
360g vöröshagyma131 kcal
-
240g főtt tojás372 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
200g kolbász904 kcal
-
0 kcal
Összesen
2799
kcal
- 8% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
15.2g tarhonya56 kcal
-
15.2g zöldpaprika2 kcal
-
9.1g paradicsom2 kcal
-
21.8g vöröshagyma8 kcal
-
14.5g főtt tojás23 kcal
-
12.1g tejföl24 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
12.1g kolbász55 kcal
-
0 kcal
Összesen
170
kcal
- 8% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 29.6 g
Zsír
-
Összesen 37.2 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 253 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1502.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 60 mg
-
Kálcium 121 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 62 mg
-
Foszfor 302 mg
-
Nátrium 950 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 61.1 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 244 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 176 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 53 mg
-
D vitamin: 52 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 204 micro
-
Kolin: 206 mg
-
Retinol - A vitamin: 149 micro
-
α-karotin 49 micro
-
β-karotin 295 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 965 micro
-
Lut-zea 449 micro
Összesen
700
kcal
- 8% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 118.4 g
Zsír
-
Összesen 148.9 g
-
Telített zsírsav 61 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 1013 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6008.4 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 241 mg
-
Kálcium 485 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 246 mg
-
Foszfor 1209 mg
-
Nátrium 3801 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 244.6 g
-
Cukor 39 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 976.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 706 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 211 mg
-
D vitamin: 209 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 815 micro
-
Kolin: 823 mg
-
Retinol - A vitamin: 597 micro
-
α-karotin 195 micro
-
β-karotin 1180 micro
-
β-crypt 40 micro
-
Likopin 3860 micro
-
Lut-zea 1797 micro
Összesen
2799
kcal
- 8% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 7.2 g
Zsír
-
Összesen 9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 61 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 364.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 73 mg
-
Nátrium 230 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 59.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 43 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 49 micro
-
Kolin: 50 mg
-
Retinol - A vitamin: 36 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 71 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 234 micro
-
Lut-zea 109 micro
Összesen
170
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg tarhonya
-
25 dkg zöldpaprika
-
15 dkg paradicsom
-
4 db vöröshagyma
-
4 db főtt tojás
-
2 dl tejföl
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
20 dkg kolbász
-
fűszerpaprika ízlés szerint
Elkészítés
- Kevés olajon megpirítjuk a tarhonyát, majd felengedjük dupla mennyiségű forró vízzel, sózzuk, és megpároljuk fedő alatt lassú tűzőn.
- Hagymát megpucoljuk, felszeleteljük, és olajon megpirítjuk, meghintjük pirospaprikával, hozzáadjuk a felcsíkozott paprikát, paradicsomot, sózzuk, és lecsót főzünk belőle.
- Hozzáadjuk a felkarikázott kolbászt. Amikor megfőtt, belekeverjük a tejfölt.
- Egy olajjal kikent tepsibe beletesszük a tarhonya felét, erre a lecsó, karikára vágott főtt tojás, és befedjük tarhonyával.
- Tetejét tejfölös lével meglocsoljuk, és megsütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 72
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 14
- Össznézettség: 19032
- Feltöltés dátuma: 2013. július 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1202 recept
Képen tejfölös uborkasalátát tettem a tarhonya mellé.