egytálételek májas egytálételek

Bácskai csirkemáj pirított tarhonyával

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

20perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír

A csirkemájhoz

150g csirkemáj

179 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
50g zöldpaprika

8 kcal
50g paradicsom

9 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g majoranna

1 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

A tarhonyához

13g vöröshagyma

5 kcal
88g tarhonya

325 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 596 kcal

10% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír

A csirkemájhoz

600g csirkemáj

714 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
200g zöldpaprika

33 kcal
200g paradicsom

36 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g majoranna

3 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

A tarhonyához

50g vöröshagyma

18 kcal
350g tarhonya

1299 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2381 kcal

10% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír

A csirkemájhoz

37.4g csirkemáj

44 kcal
11.2g vöröshagyma

4 kcal
12.5g zöldpaprika

2 kcal
12.5g paradicsom

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.1g majoranna

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

A tarhonyához

3.1g vöröshagyma

1 kcal
21.8g tarhonya

81 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 147 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Nátrium
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
38.2 g

Zsír

Összesen
14.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
518 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1074.2 g
Cink
5 mg
Szelén
137 mg
Kálcium
56 mg
Vas
17 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
647 mg
Nátrium
118 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
75.3 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
255.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4973 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
25 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
71 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1112 micro
Kolin:
314 mg
Retinol - A vitamin:
4935 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
406 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
1347 micro
Lut-zea
224 micro

Összesen 596 kcal

10% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Nátrium
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
152.8 g

Zsír

Összesen
59.2 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
2070 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4296.8 g
Cink
22 mg
Szelén
550 mg
Kálcium
226 mg
Vas
68 mg
Magnézium
362 mg
Foszfor
2588 mg
Nátrium
471 mg
Réz
4 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
301.3 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
1023 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19894 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
99 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
283 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
12 mg
Niacin - B3 vitamin:
86 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4446 micro
Kolin:
1255 mg
Retinol - A vitamin:
19740 micro
α-karotin
302 micro
β-karotin
1625 micro
β-crypt
78 micro
Likopin
5386 micro
Lut-zea
896 micro

Összesen 2381 kcal

10% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Nátrium
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
3.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
129 mg

Ásványi anyagok

Összesen
267.7 g
Cink
1 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
14 mg
Vas
4 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
161 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
63.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1239 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
277 micro
Kolin:
78 mg
Retinol - A vitamin:
1230 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
101 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
336 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 147 kcal

Hozzávalók

A csirkemájhoz

60 dkg csirkemáj
2 közepes fej vöröshagyma
2 db zöldpaprika (nagyobb)
2 közepes db paradicsom
2 kk fűszerpaprika
1 kk majoranna
2 ek napraforgó olaj

A tarhonyához

1 kis fej vöröshagyma
35 dkg tarhonya
1 ek napraforgó olaj
1 kk fűszerpaprika
só ízlés szerint

Elkészítés

A csirkemájhoz

Megtisztítjuk, megmossuk a májat. A közepes hagymákat apró kockákra vágjuk, a paprikát vékony csíkokra. A paradicsomot is felszeleteljük.
Egy nagyobb serpenyőben olajon megdinszteljük a hagymát. Hozzáadjuk a paprikát és a paradicsomot.
Fűszerezzük.
Vagyis főzünk egy light-osabb lecsót, és ha már megpuhultak a zöldségek, hozzáadjuk a májat és készre főzzük.
Píritott tarhonya készítése:
A kisebb hagymát nagyon apróra vágjuk.
Kétszer annyi sós vizet felforralunk, mint amennyi a tarhonya.
Serpenyőbe öntünk nagyon pici olajat majd bele a hagyma és bele a tarhonya.
Ha már megpirult a tarhonya tűzről levesszük és 1 kk pirospaprikát keverünk hozzá, majd felöntjük a sós vízzel és készre pároljuk.

Receptkönyvben: 134
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 16
Össznézettség: 24315
Feltöltés dátuma: 2010. május 19.