Baconös-gombás csirkemell
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Gizi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
125g csirkemellfilé150 kcal
-
25g bacon98 kcal
-
70g csiperkegomba15 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
35 kcal
Összesen
376
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
100g bacon393 kcal
-
280g csiperkegomba60 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
Összesen
1505
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
40.6g csirkemellfilé49 kcal
-
8.1g bacon32 kcal
-
22.7g csiperkegomba5 kcal
-
7.3g vöröshagyma3 kcal
-
3.7g petrezselyem1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
16.2g főzőtejszín21 kcal
-
1.3g napraforgó olaj11 kcal
Összesen
122
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 35.8 g
Zsír
-
Összesen 22.6 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 125 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 897.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 42 mg
-
Kálcium 84 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 57 mg
-
Foszfor 426 mg
-
Nátrium 285 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 235.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 110 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 185 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 138 mg
-
Retinol - A vitamin: 62 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 580 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 626 micro
Összesen
376
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 143 g
Zsír
-
Összesen 90.6 g
-
Telített zsírsav 32 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 34 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 501 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3588.5 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 166 mg
-
Kálcium 334 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 228 mg
-
Foszfor 1704 mg
-
Nátrium 1140 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 940.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 439 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 73 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 742 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 63 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 181 micro
-
Kolin: 553 mg
-
Retinol - A vitamin: 246 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2319 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2506 micro
Összesen
1505
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.6 g
Zsír
-
Összesen 7.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 291.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 27 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 138 mg
-
Nátrium 93 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 76.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 36 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 60 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 188 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 204 micro
Összesen
122
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg csirkemellfilé
-
10 dkg bacon
-
1 db vöröshagyma
-
1 csokor petrezselyem
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 teáskanál ételízesítő
-
1 teáskanál majoranna
-
2 dl főzőtejszín
-
2 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A csirkemellfilét vágjuk félbe, majd csíkozzuk fel. A bacont szintén vágjuk fel csíkokra. A vöröshagymát pucoljuk meg, majd vágjuk félbe, és csíkozzuk fel. A petrezselyemzöldet vágjuk fel apróra. A gombát tegyük egy szűrőbe, és alaposan csepegtessük le.
- Egy wokba (v. serpenyőbe) tegyük bele a felcsíkozott bacont, adjuk hozzá az étolajat, és addig süssük, míg szép színt kap. Ezután adjuk hozzá a felcsíkozott vöröshagymát, fonnyasszuk meg, majd adjuk hozzá a felcsíkozott csirkemellet, és süssük fehéredésig.
- Ezután adjuk hozzá a gombát, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg az ételízesítővel, a majoránnával, és az apróra vágott petrezselyemzölddel, keverjük össze, fedjük le, és pároljuk pár percig.
- Ezután öntsük fel a főzőtejszínnel, majd főzzük tovább pár percig, hogy a csirkemell készre főjön, és a szaftja kissé besűrűsödjön.
- Közben készítsünk hozzá ízlés szerinti köretet. Én krumplipürét készítettem, de jól illik hozzá pl. a rizs, a tészta, vagy éppen a bulgur is.
- Receptkönyvben: 114
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 10
- Össznézettség: 4128
- Feltöltés dátuma: 2023. január 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Gizi
379 recept