húsételek göngyölt hús

Baconbe tekert zöldbabos karaj

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

witch

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

40perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

220 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

17% Fehérje
1% Szénhidrát
13% Zsír

150g sertés rövidkaraj

249 kcal
50g zöldbab

14 kcal
17g bacon

67 kcal
38g sajt

132 kcal
5g vaj

36 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 498 kcal

17% Fehérje
1% Szénhidrát
13% Zsír

600g sertés rövidkaraj

996 kcal
200g zöldbab

55 kcal
68g bacon

267 kcal
150g sajt

528 kcal
20g vaj

143 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1989 kcal

17% Fehérje
1% Szénhidrát
13% Zsír

57.8g sertés rövidkaraj

96 kcal
19.3g zöldbab

5 kcal
6.6g bacon

26 kcal
14.5g sajt

51 kcal
1.9g vaj

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 192 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

17% Fehérje
1% Szénhidrát
13% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
44.1 g

Zsír

Összesen
33.5 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
164 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1292.3 g
Cink
4 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
273 mg
Vas
1 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
505 mg
Nátrium
402 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
170.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
173 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
108 mg
Retinol - A vitamin:
156 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
186 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
282 micro

Összesen 498 kcal

17% Fehérje
1% Szénhidrát
13% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
176.4 g

Zsír

Összesen
134.1 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
656 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5169.3 g
Cink
15 mg
Szelén
196 mg
Kálcium
1091 mg
Vas
6 mg
Magnézium
233 mg
Foszfor
2021 mg
Nátrium
1606 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.1 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
683 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
690 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
168 micro
K vitamin:
81 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
86 micro
Kolin:
430 mg
Retinol - A vitamin:
623 micro
α-karotin
121 micro
β-karotin
742 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1126 micro

Összesen 1989 kcal

17% Fehérje
1% Szénhidrát
13% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
17 g

Zsír

Összesen
12.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
498 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
105 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
195 mg
Nátrium
155 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
65.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
71 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
109 micro

Összesen 192 kcal

Hozzávalók

60 dkg sertés rövidkaraj
20 dkg zöldbab
4 szelet bacon
15 dkg sajt
2 dkg vaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A babot megpucoljuk, megmossuk. A húst kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk.
A puha vajat összekeverjük a reszelt sajttal, és egyenlően elosztva, rákenjük a hússzeletekre.
5-6 db zöldbabot rakunk a sajtkrém tetejére, feltekerjük, és belecsavarjuk a szalonnába.
A sütőt előmelegítjük 200 fokra. Egy kivajazott tepsibe rakjuk, alufóliával lefedve, 20 percig sütjük.
A fóliát levéve, 240 fokon tovább sütjük, amíg a szalonna megpirul.

Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 77
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 6481
Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 05.

Ajánló

Hideg gyümölcslevest ajánlok hozzá első fogásnak.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - göngyölt hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

witch 735 recept

Ezt a receptet a mindmegette.hu-n találtam tavaszi karajtekercs néven. Ott spárgával van, de a párom nem rajong érte, de a zöldbabot szereti. A köretet megoldottam úgy, hogy egy pár szem krumplit vékonyra szeletelve a tepsibe raktam a hús mellé. Jó ízű lett, és egy kicsit sajtos is a tölteléktől.