húsételek göngyölt hús

Baconbe tekert kakukkfüves csirkemell krumplipürével

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű hétvégi

Baconbe tekert kakukkfüves csirkemell krumplipürével

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

60perc

Sütés

60perc

Összesen

130perc

Sütés hőfoka

240 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
6% Szénhidrát
14% Zsír

Húshoz

88g bacon

344 kcal
125g csirkemellfilé

150 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Krumplipüréhez

125g burgonya

72 kcal
5g margarin

36 kcal
5g tej

3 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 623 kcal

14% Fehérje
6% Szénhidrát
14% Zsír

Húshoz

350g bacon

1376 kcal
500g csirkemellfilé

600 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Krumplipüréhez

500g burgonya

289 kcal
20g margarin

143 kcal
20g tej

11 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2490 kcal

14% Fehérje
6% Szénhidrát
14% Zsír

Húshoz

25g bacon

98 kcal
35.8g csirkemellfilé

43 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal

Krumplipüréhez

35.8g burgonya

21 kcal
1.4g margarin

10 kcal
1.4g tej

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 178 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
6% Szénhidrát
14% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
42.2 g

Zsír

Összesen
42 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
149 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1334 g
Cink
2 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
29 mg
Vas
2 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
465 mg
Nátrium
722 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
208.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
156 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 623 kcal

14% Fehérje
6% Szénhidrát
14% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
168.6 g

Zsír

Összesen
167.9 g
Telített zsírsav
51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
30 g
Koleszterin
596 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5335.9 g
Cink
9 mg
Szelén
186 mg
Kálcium
114 mg
Vas
6 mg
Magnézium
272 mg
Foszfor
1861 mg
Nátrium
2886 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
66.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
833.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
247 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
74 mg
D vitamin:
61 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
66 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
101 micro
Kolin:
626 mg
Retinol - A vitamin:
237 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
126 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 2490 kcal

14% Fehérje
6% Szénhidrát
14% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.1 g

Zsír

Összesen
12 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
381.7 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
206 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.8 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
59.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 178 kcal

Hozzávalók

Húshoz

350 g bacon
50 dkg csirkemellfilé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj (elhanyagolható)

Krumplipüréhez

50 dkg burgonya
2 ek margarin
0.2 dl tej
só ízlés szerint

Elkészítés

Húshoz

A húst felkockázzuk, ízlés szerint sózzuk-borsozzuk. Közben előmelegítjük a sütőt 240 fokra.
A baconcsíkokat feldaraboljuk ízlésünknek megfelelően, amennyire szeretnénk, hogy mennyire legyen vastagon a húson.
Egy baconcsík elejére ráteszünk egy csirkemell darabot, majd felgöngyöljük. Ha kész, egy jénaiba/tepsibe tesszük, és megismételjük egészen addig, amíg el nem fogy a csirkemell, illetve a bacon.
Ha megtelt a jénai/tepsi, megszórjuk a tetejét kakukkfűvel, majd öntünk rá egy kevés vizet, olajat.
Letakarjuk alufóliával, majd 30 percen keresztül sütjük, utána levesszük róla a fóliát, és ismét 30 percen keresztül sütjük. Ha marad alatta víz, akkor azt érdemes a krumplipüréhez hozzáadni, vagy a tálalásnál a kimért adagra ráönteni.:)

Krumplipüréhez

A krumplit megpucoljuk, ha nagyon nagy szeműek, akkor érdemes felkockázni, majd feltesszük főni (nekem nagyjából 1 óra volt).
Ha maradt alatta víz, azt leöntjük, majd krumplinyomóval összetörjük, hozzáadjuk a 2 evőkanál margarint, illetve tejet, és összekeverjük. (Mindenki csinálja úgy, ahogy szereti!) A húsból levő szaftot érdemes ráönteni, mert nagyon finom.:)

Sütés hőfoka: 240 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 60 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 79
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 8084
Feltöltés dátuma: 2013. december 03.