töltött zöldség töltött cukkini

Bacon-ös túróval töltött cukkinihajók

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

40perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

római tál

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír

100g cukkini

16 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
25g krémsajt

63 kcal
50g tejföl

99 kcal
25g bacon

98 kcal
25g feta sajt

66 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
75g paradicsom

14 kcal
25g olajbogyó

29 kcal

Összesen 481 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír

400g cukkini

65 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
100g krémsajt

250 kcal
200g tejföl

396 kcal
100g bacon

393 kcal
100g feta sajt

265 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
300g paradicsom

54 kcal
100g olajbogyó

116 kcal

Összesen 1923 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír

25.1g cukkini

4 kcal
15.7g tehéntúró

23 kcal
6.3g krémsajt

16 kcal
12.5g tejföl

25 kcal
6.3g bacon

25 kcal
6.3g feta sajt

17 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
2.8g petrezselyem

1 kcal
18.8g paradicsom

3 kcal
6.3g olajbogyó

7 kcal

Összesen 121 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
21.8 g

Zsír

Összesen
37.7 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1695.2 g
Cink
164 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
285 mg
Vas
128 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
345 mg
Nátrium
701 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
14 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
297.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
189 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
196 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
1082 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1930 micro
Lut-zea
2866 micro

Összesen 481 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
87.2 g

Zsír

Összesen
150.9 g
Telített zsírsav
59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
273 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6780.7 g
Cink
657 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
1142 mg
Vas
512 mg
Magnézium
195 mg
Foszfor
1381 mg
Nátrium
2803 mg
Réz
26 mg
Mangán
21 mg

Szénhidrátok

Összesen
56 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
1188.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
754 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
172 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
784 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
302 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
249 micro
Kolin:
174 mg
Retinol - A vitamin:
378 micro
α-karotin
303 micro
β-karotin
4328 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
7719 micro
Lut-zea
11464 micro

Összesen 1923 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
9.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
425.1 g
Cink
41 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
72 mg
Vas
32 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
176 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
74.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
49 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
19 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
271 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
484 micro
Lut-zea
719 micro

Összesen 121 kcal

Hozzávalók

2 db cukkini
25 dkg tehéntúró
10 dkg krémsajt (natúr)
2 dl tejföl
10 dkg bacon
10 dkg feta sajt (vagy mozzarella)
só ízlés szerint
1 csipet fehér bors
1 csokor petrezselyem
3 db paradicsom
10 dkg olajbogyó

Elkészítés

A cukkiniket héjastól alaposan megmossuk, majd hosszában félbevágjuk. A közepüket egy kanál segítségével kivájjuk.
A szalonnát apró kockákra vágjuk, és egy serpenyőben zsírjára sütjük. A túrót villával áttörjük, hozzákeverjük a tejfölt és a krémsajtot. Hozzáadjuk a lesült szalonnát, majd sóval és őrölt fehérborssal fűszerezzük. (A sóval ügyeljünk, mert a szalonna is sós, inkább kóstoljuk meg többször.)
A petrezselyemzöldet finomra metéljük, és ezt is a túrókrémhez keverjük.
A fél cukkinihajókat egy tűzálló tálban, vagy jénai tálban egymás mellé sorakoztatjuk, és mindegyikbe túrókrémet kanalazunk. A túró tetejére szórjuk a felkockázott sajtot, és előmelegített sütőbe tesszük. A cukkinik méretétől és húsvastagságuktól függően a sütési idő 40-60 perc között van.
Az utolsó 10 percben tegyük a tetejükre a felkarikázott paradicsomot és az olívabogyót. Pataki tálban is készíthetjük. Sütés közben a tetejét nem szükséges lefedni.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 106
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 21401
Feltöltés dátuma: 2013. július 27.

Ajánló

Nagyon finom túrókrémet készíthetünk bele, ha a túrót krémsajttal és tejföllel is kikeverjük. A teflonban lesütött szalonnakockákat pedig a kisült zsiradékkal együtt öntsük a túrókrémhez, így még fenségesebb íze lesz.