Babos-húsos lecsó
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
125g darált sertéshús228 kcal
-
75g fejtett bab250 kcal
-
200g paprika33 kcal
-
75g paradicsom14 kcal
-
68g vöröshagyma25 kcal
-
10g napraforgó olaj88 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
50g víz0 kcal
Összesen
638
kcal
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
300g fejtett bab999 kcal
-
800g paprika131 kcal
-
300g paradicsom54 kcal
-
270g vöröshagyma98 kcal
-
40g napraforgó olaj354 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
200g víz0 kcal
Összesen
2546
kcal
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
20.7g darált sertéshús38 kcal
-
12.4g fejtett bab41 kcal
-
33.2g paprika5 kcal
-
12.4g paradicsom2 kcal
-
11.2g vöröshagyma4 kcal
-
1.7g napraforgó olaj15 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
8.3g víz0 kcal
Összesen
105
kcal
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 45.6 g
Zsír
-
Összesen 24.4 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1166.2 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 235 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 199 mg
-
Foszfor 564 mg
-
Nátrium 116 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 61.5 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 423.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 67 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 147 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 330 micro
-
Kolin: 154 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 110 micro
-
β-karotin 678 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 1930 micro
-
Lut-zea 654 micro
Összesen
638
kcal
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 182.4 g
Zsír
-
Összesen 97.7 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 41 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 27 g
-
Koleszterin 315 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4664.6 g
-
Cink 21 mg
-
Szelén 138 mg
-
Kálcium 938 mg
-
Vas 38 mg
-
Magnézium 795 mg
-
Foszfor 2257 mg
-
Nátrium 466 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 245.9 g
-
Cukor 40 mg
-
Élelmi rost 65 mg
VÍZ
-
Összesen 1695.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 269 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 22 mg
-
C vitamin: 587 mg
-
D vitamin: 90 micro
-
K vitamin: 92 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 35 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1321 micro
-
Kolin: 618 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 441 micro
-
β-karotin 2714 micro
-
β-crypt 46 micro
-
Likopin 7719 micro
-
Lut-zea 2616 micro
Összesen
2546
kcal
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 7.6 g
Zsír
-
Összesen 4.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 13 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 193.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 39 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 94 mg
-
Nátrium 19 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 70.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 55 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 18 micro
-
β-karotin 113 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 320 micro
-
Lut-zea 109 micro
Összesen
105
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg darált sertéshús
-
30 dkg fejtett bab
-
8 közepes db paprika
-
3 közepes db paradicsom
-
3 közepes db vöröshagyma
-
5 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
2 teáskanál fűszerpaprika
-
2 dl víz
Elkészítés
- A megtisztított hagymákat cikkekre szeleteljük és olajon megfonnyasztjuk.
- Meghintjük fűszerpaprikával,rátesszük a darált húst és a puha babot (vagy ha valaki szárazbabbal készíti, azt előző éjszaka be kell áztatni).
- Felöntjük vízzel, sózzuk, ízlés szerint fűszerezzük.
- Egy kis főzés után hozzáadjuk az apróra vágott paprikát és a paradicsomot, majd puhára pároljuk.
- Receptkönyvben: 47
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2661
- Feltöltés dátuma: 2015. október 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1203 recept
Ízlés szerint bármilyen körettel elkészíthető. Én most rizst tálaltam mellé.