r
Nosalty Logó
sós krémek humusz

Babhummusz káposztasteakkel

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
könnyű nagyon gyors
Gréti
Babhummusz káposztasteakkel
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 8% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A káposztához

A babhummuszhoz

A fűszerolajhoz és a tálaláshoz

Összesen 2604 kcal
  • 8% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A káposztához

A babhummuszhoz

A fűszerolajhoz és a tálaláshoz

Összesen 2604 kcal
  • 8% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A káposztához

A babhummuszhoz

A fűszerolajhoz és a tálaláshoz

Összesen 177 kcal
  • 8% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    93.5 g

Zsír

  • Összesen
    143.5 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    85 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    33 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5931.1 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    41 mg
  • Kálcium
    1346 mg
  • Vas
    41 mg
  • Magnézium
    749 mg
  • Foszfor
    1595 mg
  • Nátrium
    2131 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    263 g
  • Cukor
    49 mg
  • Élelmi rost
    70 mg

VÍZ

  • Összesen
    726.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    274 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    21 mg
  • C vitamin:
    293 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1462 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1611 micro
  • Kolin:
    280 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    185 micro
  • β-karotin
    3170 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3929 micro
Összesen 2604 kcal
  • 8% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    93.5 g

Zsír

  • Összesen
    143.5 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    85 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    33 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5931.1 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    41 mg
  • Kálcium
    1346 mg
  • Vas
    41 mg
  • Magnézium
    749 mg
  • Foszfor
    1595 mg
  • Nátrium
    2131 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    263 g
  • Cukor
    49 mg
  • Élelmi rost
    70 mg

VÍZ

  • Összesen
    726.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    274 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    21 mg
  • C vitamin:
    293 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1462 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1611 micro
  • Kolin:
    280 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    185 micro
  • β-karotin
    3170 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3929 micro
Összesen 2604 kcal
  • 8% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    6.4 g

Zsír

  • Összesen
    9.8 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    404.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    92 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    51 mg
  • Foszfor
    109 mg
  • Nátrium
    145 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.9 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    49.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    19 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    100 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    110 micro
  • Kolin:
    19 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    13 micro
  • β-karotin
    216 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    268 micro
Összesen 177 kcal

Hozzávalók

A káposztához

A babhummuszhoz

A fűszerolajhoz és a tálaláshoz

Elkészítés

A káposztához

  1. A káposztáról lehúzzuk az esetleges elszíneződött küldő leveleket, aztán 6-8 szeletbe vágjuk a csúcstól a torzsája irányba, így fektetjük egy sütőpapírral kibélelt tepsire.
  2. Egy kis tálban összekeverjük a szójaszószt, az olajakat, a mézet és a chilit, ezzel kenjük meg a káposztaszeleteket bőven.
  3. Előmelegített sütőben, 180 fokon, 20-25 perc alatt megpirítjuk a káposztaszeleteket.

A babhummuszhoz

  1. Közben elkészítjük a hummuszt, egy turmixgépbe tesszük a darabolt újhagymát vagy fokhagymát, a leszűrt babot, a tahinit, a citromlevet, sót és frissen őrölt borsot, és egy pár kanál vizet, így krémesítjük.

A fűszerolajhoz és a tálaláshoz

  1. Egy kisebb lábaskában felhevítünk egy deci olajban egy fél csokor petrezselymet, utána botturmixszal összemixeljük, majd átszűrve kis tálba, vagy üvegbe tesszük, kihűtjük.
  2. Tálalásnál egy nagy kanál babhummuszt teszünk a tányérba, amit körbehúzunk egy kanállal, majd ráhelyezünk két szelet káposztasteaket. Frissen aprított petrezselyemmel és petrezselyemolajjal díszítjük. Jó étvágyat hozzá!
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 32
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 1988
  • Feltöltés dátuma: 2024. február 02.

Receptkategóriák

további kategória: mentes receptek kategória: vegetáriánus receptek

Receptjellemzők

Babhummusz káposztasteakkel

A legegyszerűbb hummusz egy csodás káposztasteakkel, szuper húsmentes ebéd vagy vacsora. Nagy adagban bulifogásként is tálalható.

Hasonló receptek

Összes humusz

Hozzávalók

A káposztához

A babhummuszhoz

A fűszerolajhoz és a tálaláshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept