levesek karalábéleves

Ázsiai karalábéleves csirkével

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Országh Kitti

2adag

Előkészítés

15perc

Főzés

30perc

Összesen

45perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír

180g karalábé

36 kcal
125g csirkemellfilé

150 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
0g curry paszta

0 kcal
0g citromfű

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
350g zöldség alaplé

25 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
50g üvegtészta

176 kcal

Összesen 435 kcal

9% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír

360g karalábé

72 kcal
250g csirkemellfilé

300 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
0g curry paszta

0 kcal
0g citromfű

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
700g zöldség alaplé

49 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
100g üvegtészta

351 kcal

Összesen 870 kcal

9% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír

23.7g karalábé

5 kcal
16.5g csirkemellfilé

20 kcal
6.6g póréhagyma

2 kcal
0g curry paszta

0 kcal
0g citromfű

0 kcal
0.5g olívaolaj

5 kcal
46.1g zöldség alaplé

3 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
6.6g üvegtészta

23 kcal

Összesen 58 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
30.8 g

Zsír

Összesen
7.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1733.2 g
Cink
1 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
64 mg
Vas
3 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
351 mg
Nátrium
1212 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
54.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
238.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
85 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
168 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
249 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
418 micro

Összesen 435 kcal

9% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
61.6 g

Zsír

Összesen
15 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
183 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3466.5 g
Cink
2 mg
Szelén
67 mg
Kálcium
127 mg
Vas
5 mg
Magnézium
136 mg
Foszfor
702 mg
Nátrium
2425 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
108.8 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
477.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
170 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
95 micro
Kolin:
335 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
499 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
836 micro

Összesen 870 kcal

9% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
228.4 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
46 mg
Nátrium
160 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
31.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 58 kcal

Kiemelt recept
2019
Heti menü: nyárias ízek olcsón és egyszerűen, egész héten át

2018
Heti menü: főszerepben nagy kedvencetek, a CSIRKE

2018
Heti menü: a héten csirke körül forog az életünk

Hozzávalók

1.5 közepes db karalábé
25 dkg csirkemellfilé
0.5 közepes db póréhagyma
2 teáskanál curry paszta
0.5 csokor citromfű
1 ek olívaolaj
7 dl zöldség alaplé (bio leveskockából)
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
chili ízlés szerint (elhagyható)
10 dkg üvegtészta

Elkészítés

Az olívaolajon megfuttatjuk a póréhagymát, megpirítjuk a (zöld) curry pasztát és a frissen vágott citromfüvet.
Összeforgatjuk a megmosott, darabokra vágott csirkemellfilével, fehéredésig pirítjuk a húst, és hozzáadjuk a felkockázott karalábét. Pár percig közepes lángon sütjük.
Mehet rá az alaplé, majd lefedve, alacsony közepes tűzön főzzük, a karalábénak nem kell sok, hamar elkészül.
Sózzuk, borsozzuk, mehet hozzá az előzetesen leforrázott üvegtészta. Tálaláskor póréhagyma karikákkal szórjuk meg, aki szereti, fokozhatja chilivel.

Receptkönyvben: 431
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 21502
Feltöltés dátuma: 2013. november 18.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - karalábéleves

Receptjellemzők

- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- maradékból:
  - maradék húsból ,
  - maradék rizsből és tésztából
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Országh Kitti 34 recept

A Szingli vacsik újabb részében egy olyan levest mutatok nektek, melyben az egyik kedvencem szerepel, az impressziószerűen megszületett karalábéleves.