r
Nosalty Logó

Ázsiai fűszerezésű, pirított csicseriborsó

0,0

0 ÉRTÉKELÉS

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!
Nosalty vegán
Ázsiai fűszerezésű, pirított csicseriborsó
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

544
Kalória
26.4g
Fehérje
79.1g
Szénhidrátok
15.1g
Zsír
14.6g
Víz
-
Koleszterin
15.3g
Rost
13.5g
Cukor
  • 19% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 544 kcal
  • 19% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 2173 kcal
  • 19% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 382 kcal
  • 19% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 11% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    26.4 g

Zsír

  • Összesen
    15.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    963.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    73 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    102 mg
  • Foszfor
    325 mg
  • Nátrium
    449 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    79.1 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

Víz

  • Összesen
    14.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    698 micro
  • Kolin:
    127 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    50 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 544 kcal
  • 19% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 11% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    105.5 g

Zsír

  • Összesen
    60.2 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    26 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3853.5 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    291 mg
  • Vas
    22 mg
  • Magnézium
    407 mg
  • Foszfor
    1299 mg
  • Nátrium
    1796 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    21 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    316.4 g
  • Cukor
    54 mg
  • Élelmi rost
    61 mg

Víz

  • Összesen
    58.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    15 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    49 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2790 micro
  • Kolin:
    508 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    200 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 2173 kcal
  • 19% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 11% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.5 g

Zsír

  • Összesen
    10.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    676 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    51 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    71 mg
  • Foszfor
    228 mg
  • Nátrium
    315 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    55.5 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

Víz

  • Összesen
    10.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    490 micro
  • Kolin:
    89 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    35 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 382 kcal

Elkészítés

  1. A csicseriborsókonzervek levét alaposan leszűrjük, a csicserit, amennyire lehet, lecsepegtetjük. A levét ne dobjuk ki, ez az angolszász országokban aquafaba néven futó alapanyag ugyanis nagyszerűen használható tojásfehérje helyett!
  2. A lecsepegtetett csicseriborsót összekeverjük - a só kivételével - az összes fűszerrel. Alaposan oszlassuk el, hogy egyenletesen vonja be a fűszeres pác a csicseriszemeket.
  3. A befűszerezett csicserit sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, és egyenletesen szétoszlatjuk. Ízlés szerint (és a szójaszósz sótartalmától függő mértékben) megsózzuk, majd előmelegített sütőbe tesszük.
  4. Először 180°C-on sütjük 20 percig, majd 140°C-ra (vagy még kisebbre) mérsékelve a hőmérsékletet további 25 percet szárítjuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 5 perc
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses

A pirított csicseriborsó az egyik legegészségesebb és legegyszerűbben elkészíthető snack. Tökéletes ropogtatnivaló sorozatozáshoz, de munkába csomagolva uzsonnára is szuper harapnivaló. Ráadásul nem csak fehérjében gazdag, de tetszőlegesen is fűszerezhető - mi most egy ázsiai fűszerezésű verziót mutatunk nektek, ami a szerkesztőség nagy kedvence. Szóval bízzatok bennünk, és próbáljátok ki ti is!

Elmentem a receptkönyvembe

Elmentem a receptkönyvembe

Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok

Jegyzet

Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Elküldöm e-mailben
Megcsináltam

Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!

Hozzászólások (0)

További receptek

Fűszeres sajtgolyók

Ezek a sajtgolyók ellenállhatatlanok, ráadásul könnyedén és változatosan elkészíthetőek. Hűtőben jó ideig elállnak, és nagy mennyiségben előre gyárthatók, sőt ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

A dubaji csoki után most a vattacukros Angel Hair hódít...

Ezt nem láttuk jönni. Már hosszú hónapok óta tart a dubajicsoki-őrület, és úgy tűnt egyhamar nem is fog alábbhagyni a lelkesedés iránta. Most azonban új kihívó tűnt fel a láthatáron. Az Angel Hair, azaz angyalhaj csokoládé meghökkentő külsejével borzolja a kedélyeket.

6 alapanyag, amit nem szabadna mogyoróvajjal párosítani

Manapság már itthon is egyre népszerűbb alapanyag a mogyoróvaj, amit általában zabkásába teszünk vagy dzsemmel szendvicset készítünk belőle. De nem minden párosítás ennyire szerencsés: mutatjuk, mivel nem érdemes kombinálni, hogy ne térjünk le a harmonikus ízek útjáról.

Top Receptek

Vadász-nokedli

A kedvenc német netes receptes oldalamon találtam ezt a receptet, amit egy osztrák hölgy tett fel.  Olyan igazi, téli, laktató tésztaétel.  Hogy miért vadász a címe? Mert így ...

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!