Azonnal puha mézeskalács 1.
5,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
![Azonnal puha mézeskalács 1.](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/nG/ob/azonnal-puha-mezeskalacs-1.jpeg?w=670&fit=crop&fm=jpeg&crop=968%2C665%2C%2C15&h=460&mark=watermark.png&markpos=bottom-left&markpad=20&markw=&s=a1614920c8a0923dc0afef9f2b3e9e03)
Hozzávalók
-
10 dkg sertészsír
-
80 dkg finomliszt
-
2 teáskanál szódabikarbóna
-
15 dkg porcukor
-
4 db tojássárgája
-
3 csipet só
- 6% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
31g akácméz95 kcal
-
13g sertészsír113 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0 kcal
-
19g porcukor73 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
33g tejföl66 kcal
-
0g só0 kcal
-
5g tojásfehérje3 kcal
-
25g porcukor97 kcal
- 6% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
250g akácméz760 kcal
-
100g sertészsír902 kcal
-
800g finomliszt2912 kcal
-
0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
80g tojássárgája258 kcal
-
265g tejföl525 kcal
-
0g só0 kcal
-
40g tojásfehérje21 kcal
-
200g porcukor774 kcal
- 6% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
13.3g akácméz40 kcal
-
5.3g sertészsír48 kcal
-
42.4g finomliszt154 kcal
-
0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0 kcal
-
8g porcukor31 kcal
-
4.2g tojássárgája14 kcal
-
14.1g tejföl28 kcal
-
0g só0 kcal
-
2.1g tojásfehérje1 kcal
-
10.6g porcukor41 kcal
- 6% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.4 g
Zsír
-
Összesen 22.6 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 140 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 338.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 42 mg
-
Kálcium 64 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 174 mg
-
Nátrium 27 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 147.7 g
-
Cukor 71 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 51.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 79 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 35 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 43 micro
-
Kolin: 106 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 129 micro
- 6% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 106.9 g
Zsír
-
Összesen 180.4 g
-
Telített zsírsav 75 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 67 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 1119 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2705.2 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 338 mg
-
Kálcium 512 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 216 mg
-
Foszfor 1393 mg
-
Nátrium 216 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1181.8 g
-
Cukor 567 mg
-
Élelmi rost 22 mg
Víz
-
Összesen 408.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 633 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 276 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 347 micro
-
Kolin: 846 mg
-
Retinol - A vitamin: 617 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 137 micro
-
β-crypt 29 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1030 micro
- 6% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 9.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 143.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 27 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 74 mg
-
Nátrium 11 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 62.7 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 21.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 34 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 33 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 55 micro
Elkészítés
- Először a mézet és a zsírt felmelegítjük, összeolvasztjuk őket, majd hagyjuk langyosra hűlni.
- Egy nagyobb tálba öntjük először a száraz hozzávalókat, s jól összekeverjük, majd jöhet hozzá a tojás és a langyos méz + zsír keverék, a tejföl. Az egészet jól kidolgozzuk - akkor jó, ha már leválik a kezünkről és a tál faláról. Nem kell pihentetni!
- Én sütőpapíron nyújtok mindent! Kibélelünk tepsit, tepsiket (én kettőt váltogattam, amíg el nem fogyott a tészta) sütőpapírral, a tésztát kisebb adagokban kinyújtjuk, körülbelül 1/2 cm vastagságúra, tetszőleges formával (ebben most nincs karácsonyi forma, mert csak "úgy" sütöttem, mert megkívántuk), s a kibélelt tepsibe sorakoztatjuk őket. Mindezt addig folytatjuk, amíg el nem fogy a tésztánk. Nem kell lisztezni az alját közben, a kiszúrót sem kell lisztbe mártani! (Lehet vastagabbra is nyújtani!)
- 160 C fokra előmelegített sütőben (alsó-felső állásban) rövid idő alatt megsütjük - kb. 4-6 perc, sütőfüggő! Figyeljük, nehogy túl süljön, mert akkor kiszáradhat! Amikor szépen megemelkedik, tulajdonképpen készen is van, mert kivétel után még a hő dolgozik a tésztában. Természetesen, ezt is fel lehet díszíteni! :) A mázhoz: 1 tojásfehérjét kemény habbá verünk, ehhez a porcukrot adjuk, s ezzel lehet díszíteni, majd megvárni, hogy megszáradjon! Jó étvágyat kívánok hozzá annak, aki elkészíti!
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 perc
- Sütés ideje: 20 perc
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 36x30x3
Ez az egyik bevált, azonnal süthető és puha receptem....ez nincs kidíszítve, mert csak "úgy" sütöttem....majd teszek fel egy másik receptet is, az szépen kidíszített lesz. :)….így karácsony közeledtével, gondoltam, felteszem....akkor elengedhetetlen nálunk, de ezt a "fajtát" szoktam máskor is sütni.....én sosem szoktam a tetejét lekenni tojással....nagyon könnyen kezelhető a tészta és nagyon finom.....légmentesen lezárt edényben tároljuk, s nagyon sokáig eláll....
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!