édes süti brownie

Avokádó brownie

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

12adag

Előkészítés

15perc

Sütés

25perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

5% Fehérje
30% Szénhidrát
33% Zsír

13g vaj

90 kcal
23g étcsokoládé

125 kcal
14g tojás

17 kcal
4g gluténmentes lisztkeverék

14 kcal
0g sütőpor

0 kcal
16g avokádó

19 kcal
4g édesítőszer

0 kcal

Összesen 265 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
33% Zsír

150g vaj

1076 kcal
275g étcsokoládé

1502 kcal
165g tojás

208 kcal
50g gluténmentes lisztkeverék

172 kcal
0g sütőpor

0 kcal
190g avokádó

225 kcal
50g édesítőszer

0 kcal

Összesen 3183 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
33% Zsír

17g vaj

122 kcal
31.3g étcsokoládé

171 kcal
18.8g tojás

24 kcal
5.7g gluténmentes lisztkeverék

20 kcal
0g sütőpor

0 kcal
21.6g avokádó

26 kcal
5.7g édesítőszer

0 kcal

Összesen 363 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

5% Fehérje
30% Szénhidrát
33% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
20.2 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
74 mg

Ásványi anyagok

Összesen
192.4 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
24 mg
Vas
2 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.3 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
20 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
106 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
103 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
100 micro

Összesen 265 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
33% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
37.2 g

Zsír

Összesen
242.6 g
Telített zsírsav
134 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
885 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2308.6 g
Cink
8 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
288 mg
Vas
25 mg
Magnézium
463 mg
Foszfor
963 mg
Nátrium
499 mg
Réz
3 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
219.3 g
Cukor
135 mg
Élelmi rost
32 mg

VÍZ

Összesen
240.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1274 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
63 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
187 micro
Kolin:
475 mg
Retinol - A vitamin:
1239 micro
α-karotin
53 micro
β-karotin
396 micro
β-crypt
55 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1197 micro

Összesen 3183 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
33% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
27.6 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
101 mg

Ásványi anyagok

Összesen
262.3 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
33 mg
Vas
3 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
57 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.9 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
27.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
145 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
141 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
136 micro

Összesen 363 kcal

Hozzávalók

150 g vaj
275 g étcsokoládé (tejcsoki is lehet)
3 db tojás
50 g gluténmentes lisztkeverék (vagy 60g finomliszt)
1 kávéskanál sütőpor
1 db avokádó (nagyobb méretű, simább, világosabb héjjú, krémes húsú)
50 g édesítőszer (vagy 150g porcukor)

Elkészítés

Egy 20x25cm tepsit vajjal kikenünk, liszttel megszórunk. A sütőt 160 Celsius fokra előmelegítjük.
A vajat és kockákra tört csokit gőz felett felolvasztjuk.
Közben a lisztet, édesítőszert és a sütőport habverővel összekeverjük. Ha gluténmentes lisztet használunk, így a legegyszerűbb csomómentesre keverni.
Fakanalat vagy spatulát veszünk elő. A lisztes-édesítőszeres keverékbe adjuk a tojásokat egyenként.
Az avokádó húsát kikaparjuk, villával összetörjük. A lisztes-tojásos masszába keverjük.
A csokis vajat 2-3 kanalanként keverjük bele a tésztába.
Az előkészített tepsibe öntjük, szétterítjük és elsimítjuk.
25 perc alatt készre sütjük. Hagyjuk kihűlni a tepsiben.
Miután kihűlt, felszeleteljük és tálcára helyezzük. Folpackkal letakarva sokáig eláll a hűtőben.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20x25
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 62
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 6743
Feltöltés dátuma: 2015. szeptember 22.

Ajánló

Ugyan nem próbáltam, de szerintem kókuszzsírral vagy növényi zsiradékkal is készíthető. Egy marék darabolt diót is belekeverhetünk.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - brownie

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - angol
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes

NS 17513 recept

Már a brownie is egészséges! Mindent ehetünk! :-P Nagyon laktató. A tradicionális brownie tömör marad sütés után. A magyar ízléstől ez merőben eltér. Ez a brownie levegősebb, de még mindig nedvesebb belül. Mi így szeretjük. Ha tradicionális brownie-t szeretnél, csak egy késhegynyi sütőport tegyél bele.