Aszalványos csirketekercs
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Csibedina
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 17% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
150g csirkemellfilé180 kcal
-
25g sajt88 kcal
-
67g bacon262 kcal
-
25g aszalt szilva60 kcal
-
60 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2g vaj17 kcal
Összesen
667
kcal
- 17% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
900g csirkemellfilé1080 kcal
-
150g sajt528 kcal
-
400g bacon1572 kcal
-
150g aszalt szilva360 kcal
-
150g aszalt sárgabarack362 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
14g vaj100 kcal
Összesen
4002
kcal
- 17% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
51g csirkemellfilé61 kcal
-
8.5g sajt30 kcal
-
22.7g bacon89 kcal
-
8.5g aszalt szilva20 kcal
-
8.5g aszalt sárgabarack20 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.8g vaj6 kcal
Összesen
226
kcal
- 17% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 50.2 g
Zsír
-
Összesen 37.8 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 189 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1591.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 52 mg
-
Kálcium 199 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 75 mg
-
Foszfor 556 mg
-
Nátrium 705 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.8 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 169.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 170 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 165 mg
-
Retinol - A vitamin: 115 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 650 micro
-
β-crypt 23 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 37 micro
Összesen
667
kcal
- 17% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 301.3 g
Zsír
-
Összesen 227.1 g
-
Telített zsírsav 88 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 87 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 29 g
-
Koleszterin 1136 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9548.5 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 311 mg
-
Kálcium 1194 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 450 mg
-
Foszfor 3334 mg
-
Nátrium 4230 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 190.6 g
-
Cukor 140 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 1015.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1022 micro
-
B6 vitamin: 9 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 105 micro
-
K vitamin: 98 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 109 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 129 micro
-
Kolin: 992 mg
-
Retinol - A vitamin: 688 micro
-
α-karotin 86 micro
-
β-karotin 3901 micro
-
β-crypt 140 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 222 micro
Összesen
4002
kcal
- 17% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 17.1 g
Zsír
-
Összesen 12.9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 64 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 541.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 68 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 189 mg
-
Nátrium 240 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.8 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 57.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 58 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 56 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 221 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 13 micro
Összesen
226
kcal
Hozzávalók
-
4 db csirkemellfilé
-
40 dkg bacon
-
15 dkg aszalt szilva
-
15 dkg aszalt sárgabarack
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- Az aszalt gyümölcsöket pár órára vízbe rakjuk ázni.
- A megmosott csirkemelleket bevágjuk úgy, hogy szét tudjuk nyitni, de egyben maradjon.
- A vastagabb részeket kiklopfoljuk, majd az egészet kívül-belül sózzuk, borsozzuk.
- Alufóliát terítünk le, erre bacon szeleteket helyezünk úgy, hogy egymást fedjék kissé, a szétnyitott csirkemellet erre ráhelyezzük (ezt a műveletet, mivel 4 db csirkemellünk van, 4x kell megismételnünk).
- A húsok tetejére helyezzük az aszalt gyümölcsöket, azok közé pedig a sajtot (reszelve, vagy akár apró kockákra vágva).
- Az alufólia segítségével a csirkemellett szorosan feltekerjük, így a bacon-ös borítás kerül kívülre.
- Minden csirkemellnél elismételjük a fenti műveleteket, majd zsiradékkal kikent (vaj, margarin, olaj, mindenkinek saját ízlése és szokása szerint) sütőtálba helyezzük őket.
- 200°C-os sütőben 50-60 perc alatt szép pirosra sütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 20x30x8
- Sütés ideje: 50 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 209
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 19945
- Feltöltés dátuma: 2012. november 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Csibedina
70 recept
Egy korábbi, spenótos csirketekercsem aszalt gyümölcsös változata.