Aszalt szilva leves Inomtól

Name: Aszalt szilva leves Inomtól
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Aszalt szilva; 4 db Szegfűszeg; 1 db Fahéjrúd; 1 csipet Só; 6 dkg Cukor; 1 dl Vörösbor; 1 csapott ek Étkezési keményítő; 1 dl Főzőtejszín; 5 dkg Földimogyoró őrölt, pörkölt; 1 l Víz

"Inom"

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg aszalt szilva
4 db szegfűszeg
1 db fahéjrúd
1 csipet só
6 dkg cukor
1 dl vörösbor
1 csapott ek étkezési keményítő
1 dl főzőtejszín
5 dkg földimogyoró (őrölt, pörkölt)
1 l víz

313

Kalória

5.1g

Fehérje

53g

Szénhidrát

9.2g

Zsír

308g

Víz

8.8g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

35.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír

50g aszalt szilva

120 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g só

0 kcal
15g cukor

58 kcal
25g vörösbor

21 kcal
3g étkezési keményítő

10 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
13g földimogyoró

71 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 313 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír

200g aszalt szilva

480 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g só

0 kcal
60g cukor

232 kcal
100g vörösbor

85 kcal
10g étkezési keményítő

38 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
50g földimogyoró

284 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 1250 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír

13.2g aszalt szilva

32 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g só

0 kcal
3.9g cukor

15 kcal
6.6g vörösbor

6 kcal
0.7g étkezési keményítő

3 kcal
6.6g főzőtejszín

9 kcal
3.3g földimogyoró

19 kcal
65.8g víz

0 kcal

Összesen 84 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
9.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
265 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
69 mg
Vas
1 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
53 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
308 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
29 micro
β-karotin
203 micro
β-crypt
47 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 313 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
20.5 g

Zsír

Összesen
36.9 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1060 g
Cink
3 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
278 mg
Vas
5 mg
Magnézium
198 mg
Foszfor
445 mg
Nátrium
120 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
211.9 g
Cukor
143 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
1232 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
175 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
121 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
132 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
114 micro
β-karotin
811 micro
β-crypt
186 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
302 micro

Összesen 1250 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
2.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
69.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
18 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
29 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.9 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
81.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 84 kcal

Elkészítés

Az aszalt szilvát darabokra vágjuk. A szegfűszeget és a fahéjat tüllbe vagy teatojásba tesszük. Forrni teszünk 1 liter vizet, beletesszük a cukrot, a sót és a fűszereket, a szilvát és a bort, majd 10 percig főzzük.
A keményítőt kevés vízzel elkeverjük, kivesszük a fűszereket, besűrítjük a levest, majd összeforraljuk, és belekeverjük a tejszínt. Tálaláskor megszórjuk a mogyoróval.