Aszalt paradicsomos-fetás pizza olajbogyóval
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
250 °C
- 12% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 9% Zsír
Pizzatészta
-
10 kcal
-
1g cukor3 kcal
-
50g víz0 kcal
-
67g finomliszt243 kcal
-
17g búzadara60 kcal
-
1g só0 kcal
Feltét
-
22 kcal
-
3g víz0 kcal
-
2g cukor6 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
103 kcal
-
17g feta sajt44 kcal
-
17g olajbogyó19 kcal
-
50g trappista sajt176 kcal
-
17g parmezán sajt65 kcal
Összeállítás
Összesen
751
kcal
- 12% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 9% Zsír
Pizzatészta
-
29 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
150g víz0 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
50g búzadara180 kcal
-
3g só0 kcal
Feltét
-
66 kcal
-
8g víz0 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
120g szárított paradicsom310 kcal
-
50g feta sajt133 kcal
-
50g olajbogyó58 kcal
-
150g trappista sajt528 kcal
-
50g parmezán sajt196 kcal
Összeállítás
Összesen
2257
kcal
- 12% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 9% Zsír
Pizzatészta
-
3 kcal
-
0.3g cukor1 kcal
-
16.2g víz0 kcal
-
21.6g finomliszt78 kcal
-
5.4g búzadara19 kcal
-
0.3g só0 kcal
Feltét
-
8.6g sűrített paradicsom7 kcal
-
0.9g víz0 kcal
-
0.5g cukor2 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
12.9g szárított paradicsom33 kcal
-
5.4g feta sajt14 kcal
-
5.4g olajbogyó6 kcal
-
16.2g trappista sajt57 kcal
-
5.4g parmezán sajt21 kcal
Összeállítás
Összesen
241
kcal
- 12% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 37.4 g
Zsír
-
Összesen 26 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 88 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2735.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 40 mg
-
Kálcium 688 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 137 mg
-
Foszfor 631 mg
-
Nátrium 1226 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 96.6 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 138.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 254 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 145 micro
-
Kolin: 75 mg
-
Retinol - A vitamin: 211 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 509 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 26031 micro
-
Lut-zea 665 micro
Összesen
751
kcal
- 12% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 112.1 g
Zsír
-
Összesen 78.1 g
-
Telített zsírsav 41 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 263 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8206.7 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 120 mg
-
Kálcium 2065 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 410 mg
-
Foszfor 1892 mg
-
Nátrium 3679 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 289.7 g
-
Cukor 64 mg
-
Élelmi rost 29 mg
VÍZ
-
Összesen 415.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 761 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 65 mg
-
D vitamin: 49 micro
-
K vitamin: 67 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 436 micro
-
Kolin: 224 mg
-
Retinol - A vitamin: 633 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 1527 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 78094 micro
-
Lut-zea 1994 micro
Összesen
2257
kcal
- 12% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.1 g
Zsír
-
Összesen 8.4 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 884.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 223 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 204 mg
-
Nátrium 397 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.2 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 44.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 82 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 68 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 165 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 8420 micro
-
Lut-zea 215 micro
Összesen
241
kcal
Hozzávalók
Pizzatészta
-
1 tasak instant élesztő
-
0.5 teáskanál cukor
-
1.5 dl víz
-
20 dkg finomliszt
-
50 g búzadara
-
0.5 teáskanál só
Feltét
-
80 g sűrített paradicsom
-
1 ek víz
-
1 teáskanál cukor
-
0.5 teáskanál bazsalikom
-
0.5 teáskanál oregánó
-
5 dkg feta sajt
-
5 dkg olajbogyó
-
15 dkg trappista sajt
-
5 dkg parmezán sajt
Összeállítás
Elkészítés
Pizzatészta
- Az élesztőt a cukorral langyos vízben felfuttatjuk.
- A lisztet összekeverjük a búzadarával és a sóval, majd hozzáadjuk a felfutott élesztőt.
- Összegyúrjuk, és kb. 15 percig állni hagyjuk (ezalatt összekészítjük a feltétet).
Feltét
- A sűrített paradicsomot összekeverjük az evőkanál vízzel, a cukorral és a bazsalikommal, oregánóval.
- Az aszalt paradicsomot és a feta sajtot felkockázzuk, az olajbogyókat kettévágjuk, a sajtot nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
Összeállítás
- A pizzatésztát kézzel kinyomkodjuk, kihúzkodjuk (én nem szoktam deszkával és nyújtófával bajlódni), amíg a kívánt méretet és formát el nem érjük. Én gáztepsibe raktam, és kör formára húzkodtam.
- Kiolajozott tepsibe helyezzük.
- Tetejét megkenjük az elkészített paradicsomszósszal, és elhelyezzük rajta a hozzávalókat.
- Végül megszórjuk a kétféle reszelt sajttal.
- Előmelegített sütőben kb. 10-15 perc alatt (amikor szép pirosra sül a sajt a tetején és a tészta széle is megpirul) készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 250 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 31
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 2558
- Feltöltés dátuma: 2014. november 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Gyors és mégsem teljesen mindennapi vacsira vágytunk. Ezeket a hozzávalókat találtam itthon. Igazán mennyei pizza sült ki belőle. A pizzatészta Jamie Oliver receptje alapján készült... Nagyon gyorsan elfogyott! Még az én rettentő válogatós kisfiam is levegővétel nélkül tömte magába!!!