Aszalt gyümölcsös trüffel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
- 4% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
30g étcsokoládé164 kcal
-
10g vaj72 kcal
-
20g habtejszín58 kcal
-
5g méz15 kcal
-
0 kcal
-
48 kcal
-
5g limoncello16 kcal
-
2g porcukor8 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
23 kcal
Összesen
404
kcal
- 4% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
300g étcsokoládé1638 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
50g méz152 kcal
-
0 kcal
-
200g aszalt gyümölcsök480 kcal
-
48g limoncello161 kcal
-
21g porcukor81 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
100g cukrozatlan kakaópor228 kcal
Összesen
4041
kcal
- 4% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
29.4g étcsokoládé161 kcal
-
9.8g vaj70 kcal
-
19.6g habtejszín57 kcal
-
4.9g méz15 kcal
-
0 kcal
-
19.6g aszalt gyümölcsök47 kcal
-
4.7g limoncello16 kcal
-
2.1g porcukor8 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
9.8g cukrozatlan kakaópor22 kcal
Összesen
396
kcal
- 4% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 25.1 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 46 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 350.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 104 mg
-
Foszfor 164 mg
-
Nátrium 18 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 23.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 133 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 122 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 114 micro
-
β-crypt 19 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 43 micro
Összesen
404
kcal
- 4% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 44 g
Zsír
-
Összesen 251.4 g
-
Telített zsírsav 153 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 75 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 461 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3505.5 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 548 mg
-
Vas 40 mg
-
Magnézium 1037 mg
-
Foszfor 1641 mg
-
Nátrium 182 mg
-
Réz 8 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 459.8 g
-
Cukor 308 mg
-
Élelmi rost 72 mg
VÍZ
-
Összesen 234.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1326 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 46 micro
-
K vitamin: 158 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 52 micro
-
Kolin: 86 mg
-
Retinol - A vitamin: 1219 micro
-
α-karotin 135 micro
-
β-karotin 1144 micro
-
β-crypt 189 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 427 micro
Összesen
4041
kcal
- 4% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 24.7 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 344 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 54 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 102 mg
-
Foszfor 161 mg
-
Nátrium 18 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.1 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 23 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 130 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 120 micro
-
α-karotin 13 micro
-
β-karotin 112 micro
-
β-crypt 19 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 42 micro
Összesen
396
kcal
Hozzávalók
-
10 dkg vaj
-
5 dkg méz
-
1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
-
20 dkg aszalt gyümölcsök
-
6 ek limoncello
-
3 ek porcukor
-
2 kávéskanál fahéj
-
10 dkg cukrozatlan kakaópor
Elkészítés
- A tejszínt a mézzel, a mézeskalács fűszerkeverékkel habosra keverjük.
- Az aszalt gyümölcsöt felaprítjuk, és beáztatjuk a likőrbe.
- A csokoládét és a vajat vízgőz felett felolvasztjuk, majd belekeverjük a tejszínt, és a likőrbe áztatott gyümölcsdarabokat. Simára keverjük, majd hagyjuk megdermedni.
- Ha kihűlt, nyomózsákba tesszük, diónyi halmokat nyomunk belőle sütőpapírra, vagy szilikonlapra és a hűtőbe tesszük legalább 3-4 órára.
- Ha teljesen megdermedt, gyors mozdulatokkal golyókat formálunk belőle, először fahéjas cukorba, majd a kakaóporba forgatjuk, majd újra visszatesszük a hűtőbe az ízeket összeérlelni. (60 db lett belőle).
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 57
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 7618
- Feltöltés dátuma: 2012. március 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Évi néni
1830 recept
Férjem találta ki, hogy munkahelyi közös étkezésükhoz, - ahol ő az édességfelelős,- trüffelt visz. Ő elhatározta, én elkészítettem, a kollégái megették.