Aszalt gyümölcsös sertésrolád
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Irén
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 14% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
125g sertéscomb228 kcal
-
38g császárszalonna147 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
13g parmezán sajt49 kcal
-
25g aszalt szilva60 kcal
-
60 kcal
-
35g sertésháló316 kcal
Összesen
860
kcal
- 14% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
500g sertéscomb910 kcal
-
150g császárszalonna590 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
50g parmezán sajt196 kcal
-
100g aszalt szilva240 kcal
-
100g aszalt sárgabarack241 kcal
-
140g sertésháló1263 kcal
Összesen
3440
kcal
- 14% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
48.1g sertéscomb88 kcal
-
14.4g császárszalonna57 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
4.8g parmezán sajt19 kcal
-
9.6g aszalt szilva23 kcal
-
9.6g aszalt sárgabarack23 kcal
-
13.5g sertésháló121 kcal
Összesen
331
kcal
- 14% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 36.3 g
Zsír
-
Összesen 65.6 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 145 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1261.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 190 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 54 mg
-
Foszfor 454 mg
-
Nátrium 523 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 122.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 91 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 67 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 130 mg
-
Retinol - A vitamin: 36 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 648 micro
-
β-crypt 23 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 37 micro
Összesen
860
kcal
- 14% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 145.3 g
Zsír
-
Összesen 262.2 g
-
Telített zsírsav 99 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 113 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 36 g
-
Koleszterin 581 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5045.1 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 143 mg
-
Kálcium 759 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 215 mg
-
Foszfor 1816 mg
-
Nátrium 2091 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 128.1 g
-
Cukor 92 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 490.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 364 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 266 micro
-
K vitamin: 63 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 39 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 521 mg
-
Retinol - A vitamin: 142 micro
-
α-karotin 57 micro
-
β-karotin 2590 micro
-
β-crypt 93 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 148 micro
Összesen
3440
kcal
- 14% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14 g
Zsír
-
Összesen 25.2 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 56 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 485.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 73 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 175 mg
-
Nátrium 201 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.3 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 47.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 35 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 50 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 249 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 14 micro
Összesen
331
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg sertéscomb
-
15 dkg császárszalonna
-
ételízesítő ízlés szerint
-
5 dkg parmezán sajt
-
1 db sertésháló
Elkészítés
- A hússzeletet bevágjuk úgy, hogy egy nagyobb szeletet kapjunk, majd kissé kiklopfoljuk.
- A szalonnaszeleteket kissé egymásra rakva lerakjuk, hogy akkora nagyságot kapjunk, mint a hús.
- A húst ráhelyezzük a szalonára, megszórjuk ételízesítővel, a sajttal, majd a szélénél rakunk egy sor aszalt szilvát, majd barackot, és szorosan felcsavarjuk.
- A sertéshálóba csomagoljuk, olajos tepsibe rakjuk, alufóliával letakarva 1 órát sütjük. Leszedjük a fóliát, majd visszarakjuk még 15-20 percre.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 75 perc
- Receptkönyvben: 30
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 2749
- Feltöltés dátuma: 2015. március 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Irén
9 recept
Egy ebéd, ünnepre készült először, azóta már többször készítettem.