Aprópecsenye Marcsiseftől
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Marcsisef
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
200g sertéslapocka472 kcal
-
300g burgonya173 kcal
-
50g füstölt szalonna328 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
35 kcal
Összesen
1019
kcal
- 9% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
800g sertéslapocka1888 kcal
-
1200g burgonya693 kcal
-
200g füstölt szalonna1310 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
Összesen
4077
kcal
- 9% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
34.6g sertéslapocka82 kcal
-
51.8g burgonya30 kcal
-
8.6g füstölt szalonna57 kcal
-
3.9g vöröshagyma1 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0.7g napraforgó olaj6 kcal
Összesen
177
kcal
- 9% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 42.5 g
Zsír
-
Összesen 75 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 34 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 187 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 925.3 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 53 mg
-
Kálcium 67 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 92 mg
-
Foszfor 544 mg
-
Nátrium 157 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.9 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 336.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 48 mg
-
D vitamin: 140 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 48 micro
-
Kolin: 150 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 21 micro
Összesen
1019
kcal
- 9% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 170.1 g
Zsír
-
Összesen 300.1 g
-
Telített zsírsav 103 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 137 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 38 g
-
Koleszterin 748 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3701.2 g
-
Cink 26 mg
-
Szelén 212 mg
-
Kálcium 269 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 367 mg
-
Foszfor 2177 mg
-
Nátrium 629 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 167.7 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 1347.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 22 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 8 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 191 mg
-
D vitamin: 560 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 8 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 49 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 193 micro
-
Kolin: 601 mg
-
Retinol - A vitamin: 22 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 86 micro
Összesen
4077
kcal
- 9% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.3 g
Zsír
-
Összesen 13 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 159.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 94 mg
-
Nátrium 27 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.2 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 58.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
177
kcal
Hozzávalók
-
1.2 kg burgonya
-
20 dkg füstölt szalonna
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
petrezselyem ízlés szerint
-
2 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- Az étel készítése előtt pár órával a húst apró kockára vágjuk, majd megsózzuk.
- A karikára vágott vöröshagymát a kisütött szalonna zsírján pár percig sütjük, majd beletesszük a húst, öntünk alá kb. 1 dl vizet, és fedő alatt ½ órát pároljuk.
- A fedőt levéve zsírjára sütjük.
- Míg a hús sül, megtisztíthatjuk a burgonyát, apró kockára vágjuk, és forró olajban megsütjük.
- Mikor minden megsült, összekeverjük. Vigyázni kell, mert a szalonna zsírja sós, nem biztos, hogy kell a burgonyára is só.
- Sütés ideje: 60 perc
- Elkészítettem: 50 alkalommal
- Receptkönyvben: 177
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 20072
- Feltöltés dátuma: 2012. május 21.
Ajánló
Apróra vágott fokhagymával és petrezselyem zölddel megszórva tálaljuk. Jó étvágyat kívánok.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Marcsisef
217 recept
Brassóit szerettem volna készíteni, ez lett belőle. A családnak nagyon ízlett.