Amerikai csokis keksz ahogy urbine készíti

Name: Amerikai csokis keksz ahogy urbine készíti
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: amerikai
Ingredients: 45 dkg Finomliszt; 2 db Tojás; 20 dkg Margarin; 10 dkg Barna cukor; 20 dkg Cukor kristály; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 tk Sütőpor; 1 tk Szódabikarbóna; 1 csipet Só; 30 dkg Étcsokoládé vagy tejcsokoládé

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

urbine75

Amerikai csokis keksz ahogy urbine készíti

10adag

Előkészítés

20perc

Sütés

15perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

220 °C

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

5% Fehérje
63% Szénhidrát
20% Zsír

45g finomliszt

164 kcal
11g tojás

14 kcal
20g margarin

143 kcal
10g barna cukor

38 kcal
20g cukor

77 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
30g étcsokoládé

164 kcal

Összesen 608 kcal

5% Fehérje
63% Szénhidrát
20% Zsír

450g finomliszt

1638 kcal
110g tojás

138 kcal
200g margarin

1434 kcal
100g barna cukor

380 kcal
200g cukor

774 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
300g étcsokoládé

1638 kcal

Összesen 6080 kcal

5% Fehérje
63% Szénhidrát
20% Zsír

32.5g finomliszt

118 kcal
7.9g tojás

10 kcal
14.5g margarin

104 kcal
7.2g barna cukor

27 kcal
14.5g cukor

56 kcal
1.4g vaníliás cukor

6 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
21.7g étcsokoládé

118 kcal

Összesen 439 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

5% Fehérje
63% Szénhidrát
20% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
26.9 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
380.6 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
53 mg
Vas
3 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
151 mg
Nátrium
96 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
84.8 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
16.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
180 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
169 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
130 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 608 kcal

5% Fehérje
63% Szénhidrát
20% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
73.7 g

Zsír

Összesen
268.9 g
Telített zsírsav
90 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
110 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
56 g
Koleszterin
384 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3806.1 g
Cink
10 mg
Szelén
194 mg
Kálcium
528 mg
Vas
32 mg
Magnézium
564 mg
Foszfor
1508 mg
Nátrium
958 mg
Réz
4 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
847.5 g
Cukor
462 mg
Élelmi rost
33 mg

VÍZ

Összesen
164.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1799 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
212 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
165 micro
Kolin:
358 mg
Retinol - A vitamin:
1691 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
1298 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
661 micro

Összesen 6080 kcal

5% Fehérje
63% Szénhidrát
20% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
19.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
275 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
38 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
69 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
61.2 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
11.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
130 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
122 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
94 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 439 kcal

Hozzávalók

45 dkg finomliszt
2 db tojás
20 dkg margarin
10 dkg barna cukor
20 dkg cukor (kristály)
2 csomag vaníliás cukor
1 tk sütőpor
1 tk szódabikarbóna
1 csipet só
30 dkg étcsokoládé (vagy tejcsokoládé)

Elkészítés

Külön tálban kikeverjük a kétféle cukrot, vaníliás cukrot, margarint, tojást.
Aztán külön a lisztet a sóval, sütőporral, szódabikarbónával.
A két keveréket összevegyítjük, és belekeverjükaz apró kockákra vágott csokit.
Vizes kézzel kis golyókat formálunk a masszából, és sütőpapírral bélelt tepsibe - egymástól távol - rakjuk.
220 fokos /gázsütő 4-5 fokozat/ sütőben aranybarnára sütjük. Sütés közben szépen kilapulnak.

Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 235
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 35522
Feltöltés dátuma: 2013. január 25.