r
Nosalty Logó

Amerikai almatorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Marina
Amerikai almatorta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 5% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 12% Zsír

Tészta

Töltelék

Tetejére

Összesen 521 kcal
  • 5% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 12% Zsír

Tészta

Töltelék

Tetejére

Összesen 2600 kcal
  • 5% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 12% Zsír

Tészta

Töltelék

Tetejére

Összesen 219 kcal
  • 5% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    11.2 g

Zsír

  • Összesen
    25.7 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    162 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    501.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    74 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    81 mg
  • Foszfor
    273 mg
  • Nátrium
    51 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    67.5 g
  • Cukor
    35 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    115.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    220 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    24 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    41 micro
  • Kolin:
    95 mg
  • Retinol - A vitamin:
    214 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    66 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    249 micro
Összesen 521 kcal
  • 5% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    56.1 g

Zsír

  • Összesen
    128.4 g
  • Telített zsírsav
    70 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    38 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    809 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2506 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    78 mg
  • Kálcium
    368 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    403 mg
  • Foszfor
    1364 mg
  • Nátrium
    257 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    337.7 g
  • Cukor
    174 mg
  • Élelmi rost
    37 mg

VÍZ

  • Összesen
    577.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1101 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    29 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    27 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    207 micro
  • Kolin:
    473 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1071 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    331 micro
  • β-crypt
    63 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1244 micro
Összesen 2600 kcal
  • 5% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    4.8 g

Zsír

  • Összesen
    10.9 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    69 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    212.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    31 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    34 mg
  • Foszfor
    116 mg
  • Nátrium
    22 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    28.6 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    49 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    93 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    40 mg
  • Retinol - A vitamin:
    91 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    28 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    106 micro
Összesen 219 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

Tészta

  1. A tészta hozzávalóiból gyúrjunk omlós tésztát, és pihentessük hűvös helyen 30 percig.
  2. Míg a tésztánk pihen, pucoljuk meg az almákat, és vágjuk vékony szeletekre. Nehogy megbarnuljon, locsoljuk meg a citromlével.
  3. Egy 26 cm-es piteformát kenjünk ki vajjal, és lisztezzük meg. /Ennek hiányában egy kapcsos tortaforma is megteszi./ Nyújtsuk ki a tésztánkat akkorára, hogy ne csak a forma aljára, hanem az oldalára is jusson. Béleljük ki a forma alját, és hajtsuk fel az oldalára is kb 3 cm magasan. /Ha nem sikerül mindenhol szépen kibélelni az oldalát, nyugodtan toldozhatjuk-foltozhatjuk./
  4. Osszuk el az almát rajta, szórjuk meg szezámmaggal, és locsoljuk meg 1 evőkanál mézzel.
  5. A két tojás sárgáját a liszttel, 2 evőkanál mézzel és a fahéjjal keverjük habosra. A tojások fehérjét verjük fel kemény habnak, és óvatosan forgassuk a masszához.
  6. Öntsük az alma tetejére, és a 200 fokra előmelegített sütőben süssük 15-20 percig.
  7. A mézet, vajat és a szezámmagot kevergetve karamellizáljuk, és vonjuk be vele a tortánkat.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 26
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 38
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 4380
  • Feltöltés dátuma: 2013. december 18.

Ajánló

Az eredeti recept napraforgómaggal készül, nekem az nem volt itthon.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Teljes kiőrlésű lisztből készült édesség sütésére készültem. Elővettem Egészséges finomságok című, rég nem lapozgatott szakácskönyvemet. Ehhez a tortához majdnem minden volt itthon, így ez készült el. Finom, szaftos torta lett belőle. Az alma ropogós marad benne.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...