Amarettós trüffel

Name: Amarettós trüffel
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Tortabevonó; 2 ek Vaj; 150 g Habtejszín; 50 g Cukor arometti-amaretto; 150 g Krokant mogyoró

Glaser

10adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

250 g tortabevonó
2 ek vaj
150 g habtejszín
50 g cukor (arometti-amaretto)
150 g krokant (mogyoró)

305

Kalória

5.4g

Fehérje

23.2g

Szénhidrát

22.1g

Zsír

11.2g

Víz

24.7g

Koleszterin

Élelmi rost

18.1g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

8% Fehérje
38% Szénhidrát
36% Zsír

25g tortabevonó

137 kcal
3g vaj

20 kcal
15g habtejszín

44 kcal
5g cukor

19 kcal
15g krokant

85 kcal

Összesen 305 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
36% Zsír

250g tortabevonó

1365 kcal
28g vaj

201 kcal
150g habtejszín

438 kcal
50g cukor

194 kcal
150g krokant

851 kcal

Összesen 3049 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
36% Zsír

39.8g tortabevonó

217 kcal
4.5g vaj

32 kcal
23.9g habtejszín

70 kcal
8g cukor

31 kcal
23.9g krokant

135 kcal

Összesen 485 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

8% Fehérje
38% Szénhidrát
36% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
22.1 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
240.3 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
39 mg
Vas
3 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
23.2 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
11.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 305 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
36% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
54.4 g

Zsír

Összesen
221.1 g
Telített zsírsav
99 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
28 g
Koleszterin
247 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2403.3 g
Cink
10 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
389 mg
Vas
27 mg
Magnézium
628 mg
Foszfor
1177 mg
Nátrium
142 mg
Réz
4 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
231.6 g
Cukor
181 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
112 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
615 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
367 micro
Kolin:
109 mg
Retinol - A vitamin:
599 micro
α-karotin
18 micro
β-karotin
199 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
78 micro

Összesen 3049 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
36% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
35.2 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
382.7 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
62 mg
Vas
4 mg
Magnézium
100 mg
Foszfor
187 mg
Nátrium
23 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
36.9 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
17.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
98 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 485 kcal

Elkészítés

A tortabevonót apróra vágjuk, egy lábasba tesszük, hozzáadjuk a kockákra vágott vajat, és összekeverjük.
A tejszínt a cukorral felfőzzük, és ráöntjük a vajjal elkevert tortabevonóra.
A hozzávalókat sima masszává kavarjuk, hűlni hagyjuk. Háztartási fóliával letakarjuk és 30 percre hűtőbe tesszük.
A krokantot egy mély tányérba tesszük. A masszából nedves kézzel kis golyókat formázunk, és meghempergetjük a krokantban.