Almás-zelleres édesburgonya-leves
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Petra
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
150g édesburgonya93 kcal
-
100g alma47 kcal
-
2 kcal
-
14g salottahagyma9 kcal
-
150g víz0 kcal
-
5g citromlé1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
152
kcal
- 1% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
300g édesburgonya186 kcal
-
200g alma94 kcal
-
5 kcal
-
28g salottahagyma18 kcal
-
300g víz0 kcal
-
10g citromlé2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
305
kcal
- 1% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
34.2g édesburgonya21 kcal
-
22.8g alma11 kcal
-
4.6g halványító zeller1 kcal
-
3.2g salottahagyma2 kcal
-
34.2g víz0 kcal
-
1.1g citromlé0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
35
kcal
- 1% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
A vitamin (RAE):
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.4 g
Zsír
-
Összesen 0.3 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 250.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 54 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 73 mg
-
Nátrium 82 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.2 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 342.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 772 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 9263 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 78 micro
Összesen
152
kcal
- 1% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
A vitamin (RAE):
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 0.5 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 500.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 109 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 76 mg
-
Foszfor 146 mg
-
Nátrium 164 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 74.3 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 684.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1545 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 53 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 18525 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 156 micro
Összesen
305
kcal
- 1% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
A vitamin (RAE):
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.5 g
Zsír
-
Összesen 0.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 57 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 17 mg
-
Nátrium 19 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.5 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 77.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 176 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 2110 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 18 micro
Összesen
35
kcal
Hozzávalók
-
300 g édesburgonya
-
1 közepes szár halványító zeller
-
1 db salottahagyma
-
3 dl víz
-
0.5 fél citromból nyert citromlé
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- Az édesburgonyát meghámozzuk, húsát kisebb, közel egyforma darabokra vágjuk, fóliával bélelt tepsire tesszük.
- 200 fokra előmelegített sütőben, lefóliázva kb. 20 perc alatt puhára sütjük.
- Közben a salottát egészen finomra vágjuk és az olajon megdinszteljük.
- Az almát meghámozzuk és apróra daraboljuk, a zellerszárat is felszeleteljük. Hozzáadjuk a hagymához, és puhára pároljuk.
- Felöntjük vízzel, beletesszük a sült édesburgonyadarabokat és felforraljuk a levest.
- A tűzről lehúzva botmixerrel vagy turmixban pépesítjük.
- Sózzuk, borsozzuk és belefacsarjuk a citrom levét.
- Egyet forralunk rajta és kész.
- Receptkönyvben: 387
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 42
- Össznézettség: 32984
- Feltöltés dátuma: 2008. október 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Petra
537 recept
A csípős-fűszeresen túl, kipróbáltam egy teljesen más ízvilágú krémlevest is édesburgonyából. Így született ez a verzió, almával és zellerrel.