torta almatorta

Almás torta Angie-30 konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Angie-30

5adag

Előkészítés

10perc

Főzés

15perc

Sütés

20perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

175 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

2% Fehérje
26% Szénhidrát
5% Zsír

Tészta

50g kekszmorzsa

210 kcal
20g almalé

9 kcal
10g margarin

72 kcal

Krém

200g alma

94 kcal
6g cukor

23 kcal
14g tejszínhab por

71 kcal
30g ásványvíz

0 kcal
0g zselatin

1 kcal

Dekoráció

10g tejszínhab por

51 kcal
20g ásványvíz

0 kcal
40g alma

19 kcal
6g cukor

23 kcal

Összesen 573 kcal

2% Fehérje
26% Szénhidrát
5% Zsír

Tészta

250g kekszmorzsa

1048 kcal
100g almalé

46 kcal
50g margarin

359 kcal

Krém

1000g alma

468 kcal
30g cukor

116 kcal
70g tejszínhab por

356 kcal
150g ásványvíz

0 kcal
2g zselatin

7 kcal

Dekoráció

50g tejszínhab por

255 kcal
100g ásványvíz

0 kcal
200g alma

94 kcal
30g cukor

116 kcal

Összesen 2865 kcal

2% Fehérje
26% Szénhidrát
5% Zsír

Tészta

12.3g kekszmorzsa

52 kcal
4.9g almalé

2 kcal
2.5g margarin

18 kcal

Krém

49.2g alma

23 kcal
1.5g cukor

6 kcal
3.4g tejszínhab por

18 kcal
7.4g ásványvíz

0 kcal
0.1g zselatin

0 kcal

Dekoráció

2.5g tejszínhab por

13 kcal
4.9g ásványvíz

0 kcal
9.8g alma

5 kcal
1.5g cukor

6 kcal

Összesen 143 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

2% Fehérje
26% Szénhidrát
5% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
18.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
213.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
19 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
154 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
99.3 g
Cukor
55 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
254.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
88 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
119 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 573 kcal

2% Fehérje
26% Szénhidrát
5% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
29.5 g

Zsír

Összesen
90.9 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1065.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
95 mg
Vas
1 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
128 mg
Nátrium
769 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
496.4 g
Cukor
274 mg
Élelmi rost
34 mg

VÍZ

Összesen
1270.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
442 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
70 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
384 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
597 micro
β-crypt
119 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
329 micro

Összesen 2865 kcal

2% Fehérje
26% Szénhidrát
5% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
1.5 g

Zsír

Összesen
4.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
52.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
5 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
6 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.4 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
62.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 143 kcal

Hozzávalók

Tészta

25 dkg kekszmorzsa
1 dl almalé (szükség szerint)
5 dkg margarin

Krém

1 kg alma
3 ek cukor (ízlés szerint)
7 dkg tejszínhab por
1.5 dl ásványvíz
2 g zselatin

Dekoráció

5 dkg tejszínhab por
1 dl ásványvíz
1 közepes db alma
3 ek cukor

Elkészítés

Tészta

A kekszmorzsát a margarinnal és az almalével jól eldolgozzuk, majd egy kerek tortaformába igazítjuk, és 175 fokon kb. 20 percig sütjük.

Krém

Az almákat lereszeljük, majd a cukorral addig főzzük, míg sűrű nem lesz. A zselatint az utasítás szerint elkészítjük.
A tejszínhab port habosra keverjük az ásványvízzel. A langyosra hűlt almához keverjük a habot, majd a kekszlapra öntjük, és hűtőszekrénybe tesszük.

Dekoráció

Az almát vágjuk szeletekre és karamellizáljuk a cukorral, a tejszínhab port keverjük habosra az ásványvízzel.
Vonjuk be a tortát a habbal, és rakjuk rá a karamellizált almaszeleteket.

Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 19
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2562
Feltöltés dátuma: 2014. szeptember 18.