Almás pecsenye
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Angie-30
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 15% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
300g sertéscomb546 kcal
-
80g alma37 kcal
-
36g vöröshagyma13 kcal
-
10g mustár6 kcal
-
10g méz30 kcal
-
60g bacon236 kcal
-
0g fűszersó0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
868
kcal
- 15% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
1500g sertéscomb2730 kcal
-
400g alma187 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
50g mustár30 kcal
-
50g méz152 kcal
-
300g bacon1179 kcal
-
0g fűszersó0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
4344
kcal
- 15% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
60.5g sertéscomb110 kcal
-
16.1g alma8 kcal
-
7.3g vöröshagyma3 kcal
-
2g mustár1 kcal
-
2g méz6 kcal
-
12.1g bacon48 kcal
-
0g fűszersó0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
176
kcal
- 15% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 70 g
Zsír
-
Összesen 54.7 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 229 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1780.3 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 75 mg
-
Kálcium 58 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 80 mg
-
Foszfor 776 mg
-
Nátrium 782 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.8 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 334.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 24 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 64 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 244 mg
-
Retinol - A vitamin: 22 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 25 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 33 micro
Összesen
868
kcal
- 15% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 349.8 g
Zsír
-
Összesen 273.3 g
-
Telített zsírsav 91 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 116 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 50 g
-
Koleszterin 1143 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8901.5 g
-
Cink 30 mg
-
Szelén 374 mg
-
Kálcium 292 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 398 mg
-
Foszfor 3881 mg
-
Nátrium 3912 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 109.1 g
-
Cukor 87 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 1674.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 121 micro
-
B6 vitamin: 9 mg
-
B12 Vitamin: 8 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 29 mg
-
D vitamin: 318 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 9 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 5 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 97 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 46 micro
-
Kolin: 1222 mg
-
Retinol - A vitamin: 108 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 124 micro
-
β-crypt 53 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 167 micro
Összesen
4344
kcal
- 15% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.1 g
Zsír
-
Összesen 11 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 46 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 358.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 156 mg
-
Nátrium 158 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.4 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 67.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7 micro
Összesen
176
kcal
Hozzávalók
-
1.5 kg sertéscomb
-
2 db alma
-
2 közepes fej vöröshagyma
-
5 dkg mustár
-
2 ek méz
-
30 dkg bacon
-
fűszersó ízlés szerint
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- Az almákat cikkekrevágjuk, a hagymát vékony karikára.
- A húst bevagdossuk, minden mélyedésbe teszünk mustárt és belecsúsztatunk egy almacikket, sóval, grillfűszerrel és a mézzel bedörzsöljük.
- Egy tepsit olajjal kikenünk és a szalonnaszeletek felével kibélelünk, rászórjuk a hagymakarikákat, ráfektetjük a húst, rárakjuk a maradék szalonnát.
- Alufóliával betakarjuk, és sütőben 120 percet sütjük, majd levesszük a fóliát, leöntjük a felesleges lét, ami keletkezett sülés közben, és még 30 percet sütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 150 perc
- Receptkönyvben: 82
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 7618
- Feltöltés dátuma: 2012. április 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Angie-30
355 recept
Húsvéti ebédre készült, egy régebbi újságban találtam.