egytálételek rizottó

Almás-diós-sajtos rizottó

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

közepes nagyon gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

20perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
34% Szénhidrát
9% Zsír

23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
100g rizs

358 kcal
200g zöldség alaplé

14 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
38g camembert sajt

113 kcal
20g halványító zeller

2 kcal
100g alma

47 kcal
15g dió

98 kcal

Összesen 695 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
9% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
400g rizs

1432 kcal
800g zöldség alaplé

56 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
150g camembert sajt

450 kcal
80g halványító zeller

10 kcal
400g alma

187 kcal
60g dió

392 kcal

Összesen 2780 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
9% Zsír

4.5g vöröshagyma

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
1.2g olívaolaj

11 kcal
19.9g rizs

71 kcal
39.8g zöldség alaplé

3 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7.5g camembert sajt

22 kcal
4g halványító zeller

0 kcal
19.9g alma

9 kcal
3g dió

20 kcal

Összesen 138 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
34% Szénhidrát
9% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.9 g

Zsír

Összesen
25.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1549.9 g
Cink
3 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
183 mg
Vas
5 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
299 mg
Nátrium
973 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
96.7 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
146.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
282 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
90 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
79 micro

Összesen 695 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
9% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
67.5 g

Zsír

Összesen
102.4 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6199.7 g
Cink
10 mg
Szelén
87 mg
Kálcium
732 mg
Vas
20 mg
Magnézium
252 mg
Foszfor
1197 mg
Nátrium
3893 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
386.8 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
27 mg

VÍZ

Összesen
585.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
389 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1128 micro
Kolin:
70 mg
Retinol - A vitamin:
360 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
316 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
315 micro

Összesen 2780 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
9% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
308.4 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
36 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
194 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
29.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 138 kcal

Hozzávalók

1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
3 ek olívaolaj
2 bögre rizs
8 dl zöldség alaplé
2 teáskanál majoranna
1 csipet só
bors ízlés szerint
15 dkg camembert sajt
2 közepes szár halványító zeller
2 közepes db alma (zöldalma)
6 dkg dió

Elkészítés

Felaprítjuk a hagymát, a fokhagymát és a zellerszárát.
Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és megfonnyasztjuk rajta a hagymát, a fokhagymát és a zellerszárat.
Ha megpuhult a zeller is, hozzáadjuk a rizst.
A felforrósított zöldség alaplevet fokozatosan öntjük hozzá, és közben kevergetjük.
Amíg puhul a rizs, meghámozzuk, és felkockázzuk a zöldalmát.
Megvárjuk, amíg besűrűsödik a rizsünk, közben sózzuk, borsozzuk, majd a majorannával is fűszerezzük.
Amikor már majdnem teljesen megpuhult a rizs, hozzáadjuk a zöldalmát is, és együtt főzzük tovább a rizzsel.
Amikor az alma is megpuhult, hozzáadjuk a felkockázott camembert sajtot, ami elolvadva krémessé teszi a rizottónkat.
Belekeverjük a diót is a rizottóba, néhány egész diót hagyunk a díszítéshez, majd tálaljuk.

Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 61
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 5670
Feltöltés dátuma: 2014. november 06.