r

Nosalty Logó

édes süti tiramisu

Nosalty logó

Almás csokimisu

Szakál Benjámin

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Szakál Benjámin

Almás csokimisu

3adag

Idő

60perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Almás tészta

100 g zabliszt
2 dkg almapüré
3 ek kókuszzsír
25 ml víz
1 ek édesítőszer
1 csipet só

Töltelék

1 közepes db alma
25 ml víz
1.5 ek édesítőszer
1 tk fahéj
0.5 csapott ek étkezési keményítő
1 teáskanál vaníliaaroma
1 fél citromból nyert citromlé
0.5 citromból nyert citromhéj

Tiramisu rész

5 csepp rumaroma
8 db babapiskóta (zab)
1 dl kávé
250 g ricotta
2 db tojás
90 g cukormentes csokoládé (étcsokoládé)
2 ek édesítőszer
1 teáskanál vaníliaaroma
1 csipet só
1 csomag habfixáló
1 fél citromból nyert citromlé
0.5 citromból nyert citromhéj
3 ek cukrozatlan kakaópor

762

Kalória

22g

Fehérje

76.4g

Szénhidrátok

43.3g

Zsír

209.7g

Víz

160.9g

Koleszterin

8g

Rost

30.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír

Almás tészta

33g zabliszt

135 kcal
7g almapüré

3 kcal
15g kókuszzsír

134 kcal
8g víz

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

67g alma

31 kcal
8g víz

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g étkezési keményítő

6 kcal
2g vaníliaaroma

0 kcal
7g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Tiramisu rész

0g rumaroma

0 kcal
19g babapiskóta

70 kcal
33g kávé

3 kcal
83g ricotta

125 kcal
37g tojás

46 kcal
30g cukormentes csokoládé

174 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
2g vaníliaaroma

0 kcal
0g só

0 kcal
3g habfixáló

10 kcal
7g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

Összesen 762 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír

Almás tészta

100g zabliszt

404 kcal
20g almapüré

8 kcal
45g kókuszzsír

401 kcal
25g víz

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

200g alma

94 kcal
25g víz

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
5g étkezési keményítő

19 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
3g citromhéj

1 kcal

Tiramisu rész

0g rumaroma

0 kcal
56g babapiskóta

211 kcal
100g kávé

9 kcal
250g ricotta

375 kcal
110g tojás

138 kcal
90g cukormentes csokoládé

521 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
0g só

0 kcal
8g habfixáló

30 kcal
20g citromlé

4 kcal
3g citromhéj

1 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal

Összesen 2288 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír

Almás tészta

8.9g zabliszt

36 kcal
1.8g almapüré

1 kcal
4g kókuszzsír

36 kcal
2.2g víz

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

17.9g alma

8 kcal
2.2g víz

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.4g étkezési keményítő

2 kcal
0.4g vaníliaaroma

0 kcal
1.8g citromlé

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal

Tiramisu rész

0g rumaroma

0 kcal
5g babapiskóta

19 kcal
8.9g kávé

1 kcal
22.3g ricotta

33 kcal
9.8g tojás

12 kcal
8g cukormentes csokoládé

47 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0.4g vaníliaaroma

0 kcal
0g só

0 kcal
0.7g habfixáló

3 kcal
1.8g citromlé

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
2.7g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

Összesen 204 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
22 g

Zsír

Összesen
43.3 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
161 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1008 g
Cink
3 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
230 mg
Vas
4 mg
Magnézium
150 mg
Foszfor
427 mg
Nátrium
165 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
76.4 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
209.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
154 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
125 mg
Retinol - A vitamin:
149 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
247 micro

Összesen 762 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
65.9 g

Zsír

Összesen
129.9 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
483 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3024.1 g
Cink
8 mg
Szelén
83 mg
Kálcium
689 mg
Vas
11 mg
Magnézium
449 mg
Foszfor
1281 mg
Nátrium
496 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
229.2 g
Cukor
90 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
629 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
461 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
104 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
113 micro
Kolin:
374 mg
Retinol - A vitamin:
447 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
135 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
741 micro

Összesen 2288 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
11.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
270 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
61 mg
Vas
1 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
114 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.5 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
56.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
40 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 204 kcal

Elkészítés

Almás tészta

Egy tálban összekeverjük a lisztet, a sót és az eritritet, majd az almaszószt, a kókuszolajat, valamint a vizet. Gyúrjuk össze és egy homogén állagú tésztát kell kapnunk.
Az így kapott tésztát becsomagoljuk alufóliába vagy folpackba és mehet be a hűtőbe egy másfél órára.
A sütőt előmelegítjük 180 fokon alsó-felső sütésre.
A tésztát egy 20 cm-es tortaformába igazítjuk, hogy az oldalára is jusson egy kevés, ami megtartja a tölteléket. Ezután mehet az előmelegített sütőbe, egy 15-20 percre, amíg egy pici kérget nem kap.
Ha kész a tészta, mehet rá az almás töltelék és hagyjuk kihűlni.

Töltelék

Az almát megpucoljuk, félbevágjuk, kicsumázzuk, majd apró kockákra daraboljuk.
Egy megfelelően nagy fazékba beletesszük a vizet, az eritritet, a fahéjat, a kukoricakeményítőt, a vanília aromát, valamint a citrom levét és a reszelt héját, folyamatos keverés mellett addig melegítjük, míg egy szép ragacsos állagot nem kapunk. Ezután mehet bele a felkockázott alma, majd levesszük a tűzről és szépen összekeverjük.

Tiramisu rész

A krémhez különvesszük a tojássárgáját és a fehérjét. A tojássárgájába mehet az eritrit és a vanília aroma, ezt fehéredésig felverjük. Mehet bele a ricotta és a citrom leve és héja, valamint az olvasztott csoki. Összekeverjük egy homogén állagú masszává.
A tojásfehérjét felverjük egy csipet sóval és ebbe mehet a habfixáló. Kemény habbá verjük, majd mehet a tojássárgájás egyveleghez.
Szépen összedolgozzuk, hogy ne törjön össze a hab. Az almás alapra kenjünk egy kevés csokis krémet, és erre mehetnek a rumos kávéba forgatott babapiskóták, majd erre megint rá a krém.
A tetejére mehet még egy kis kakaópor, majd tegyük hűtőbe, vagy fagyasztóba több órára! Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 perc
Főzés ideje: 15 perc
Sütés ideje: 20 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20

Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Hozzászólások (0)

A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!

Hasonló receptek

Összes tiramisu

Tiramisu alaprecept

Tiramisu alaprecept

Málnamisu kétféle piskótával

Málnamisu kétféle piskótával

Epres-szamócás-eperlikőrös tiramisu

Epres-szamócás-eperlikőrös tiramisu

Diétás tiramisu

Diétás tiramisu

Tiramisu - Zsuffa konyhájából

Tiramisu - Zsuffa konyhájából

Neked ajánljuk

Legegyszerűbb tiramisu

Legnépszerűbb cikkek

Százszorszép

Gasztro

Nem jelent jót, ha százszorszép nő a kertedben

Orchidea

Család

Az orchidea jobban szereti, mint a vizet: csak 2 evőkanál...

Boldog, idős pár

Húsvét

Ha ezt az 5 dolgot meg tudod tenni 60 évesen,...

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

Klasszikus tiramisu tányéron, kakaóporral meghintve

tiramisu

Legegyszerűbb tiramisu

Lakos Benedek

Epres-pisztáciás tiramisu pohárban

tiramisu

Epres-pisztáciás tiramisu pohárban

Nosalty

Kárpátok-krémes: lengyel sütemény égetett tésztával és vaníliakrémmel, porcukros hintéssel tálalva

krémes

Kárpátok-krémes

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Spárgakrémleves tálkában párolt spárgával és tejszínnel tálalva

Család

Mit főzzek ma? Spárgakrémleves, bácskai csirkemáj és kapros-túrós lepény laktat

Egy tégely Nutella-fagylalt

Gasztro

Leteszteltük az új Nutella-jégkrémet, és eláruljuk, miért fogsz beleszeretni

Takarítás

Gasztro

Az Aldi olcsó takarítóeszköze minden háziasszony álma: viszlát, apró morzsák

Még több cikk

Top Receptek

gyors-bolognai-spagetti

bolognai

Gyors bolognai spagetti

maradekmento-sonkas-rakott-teszta

rakott tészta

Maradékmentő sonkás rakott tészta

legegyszerubb-tiramisu

tiramisu

Legegyszerűbb tiramisu

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept