Almás csirkesaláta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
hidegkonyha
- 8% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
125g tartármártás264 kcal
-
100g alma47 kcal
-
250g csirke366 kcal
-
10g csemegeuborka2 kcal
-
63g salátalevél8 kcal
Összesen
687
kcal
- 8% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
500g tartármártás1055 kcal
-
400g alma187 kcal
-
1000g csirke1462 kcal
-
40g csemegeuborka9 kcal
-
250g salátalevél33 kcal
Összesen
2746
kcal
- 8% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
22.8g tartármártás48 kcal
-
18.3g alma9 kcal
-
45.7g csirke67 kcal
-
1.8g csemegeuborka0 kcal
-
11.4g salátalevél1 kcal
Összesen
125
kcal
- 8% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 33.9 g
Zsír
-
Összesen 46.8 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 136 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1422.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 78 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 54 mg
-
Foszfor 302 mg
-
Nátrium 957 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.9 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 332.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 190 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 131 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 65 micro
-
Kolin: 120 mg
-
Retinol - A vitamin: 73 micro
-
α-karotin 19 micro
-
β-karotin 1350 micro
-
β-crypt 54 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 859 micro
Összesen
687
kcal
- 8% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 135.8 g
Zsír
-
Összesen 187.1 g
-
Telített zsírsav 46 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 61 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 68 g
-
Koleszterin 545 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5691 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 104 mg
-
Kálcium 314 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 217 mg
-
Foszfor 1207 mg
-
Nátrium 3827 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 123.8 g
-
Cukor 61 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 1330.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 760 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 48 mg
-
D vitamin: 78 micro
-
K vitamin: 526 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 48 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 259 micro
-
Kolin: 479 mg
-
Retinol - A vitamin: 294 micro
-
α-karotin 75 micro
-
β-karotin 5400 micro
-
β-crypt 215 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3437 micro
Összesen
2746
kcal
- 8% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 8.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 25 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 259.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 55 mg
-
Nátrium 175 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.7 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 60.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 35 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 247 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 157 micro
Összesen
125
kcal
Hozzávalók
-
5 dl tartármártás
-
2 közepes db alma
-
1 kg csirke (én szárnyat és combot sütöttem vegyesen, ízlés szerint bármilyen szárnyashúsból elkészíthető)
-
1 közepes db csemegeuborka
-
250 g salátalevél (bolti előre bekevert salátakeveréket használtam, ízlés szerint bármilyen salátával elkészíthető)
Elkészítés
- Először is tartármártást készítünk a megszokott módon. (Egy flakon majonézt összekeverünk egy evőkanál mustárral és egy nagy doboz tejföllel, fehérborssal, citromlével, porcukorral ízesítjük.)
- A csemegeuborkát és az almát (meghámozva) apró kockákra vágjuk, majd beletesszük a mártásunkba. A salátakeveréket is belekeverhetjük, és fóliával letakarva minimum 1 órán át pihenni hagyjuk.
- A csirkét jó alaposan befűszerezzük, és először fólia alatt pároljuk, majd kb. 45 perc után a fóliát levéve szép pirosra sütjük. Hústól függően kicsontozzuk, és felvágjuk apró darabokra, célszerű megvárni, amíg kihűl, mert a salátába is csak hidegen keverhető bele.
- Összeállítjuk a salátánkat, és újra lefóliázva ismét minimum 1 órát pihentetjük, de a legjobb egy éjszakát. Kínálhatjuk citromkarikával, fokhagymás pirítóssal.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 90 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 217
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 24
- Össznézettség: 29692
- Feltöltés dátuma: 2014. január 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- maradékból:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Ünnepek után sült hús maradékból készült ez a nagyon finom ízbomba. Gyors vacsorának tökéletes, és nagyon laktató :)