levesek almaleves

Almaleves 3.

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

15perc

Összesen

35perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír

125g alma

59 kcal
10g citromlé

2 kcal
38g porcukor

145 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
50g tejföl

99 kcal
5g finomliszt

18 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal

Összesen 356 kcal

1% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír

500g alma

234 kcal
40g citromlé

9 kcal
150g porcukor

581 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
200g tejföl

396 kcal
20g finomliszt

73 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal

Összesen 1424 kcal

1% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír

49.5g alma

23 kcal
4g citromlé

1 kcal
14.9g porcukor

57 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
19.8g tejföl

39 kcal
2g finomliszt

7 kcal
9.9g főzőtejszín

13 kcal

Összesen 140 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
12.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
218.7 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
86 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
60.9 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
162.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
90 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
84 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 356 kcal

1% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.4 g

Zsír

Összesen
51.3 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
153 mg

Ásványi anyagok

Összesen
874.6 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
343 mg
Vas
1 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
321 mg
Nátrium
130 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
243.7 g
Cukor
208 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
651.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
359 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
39 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
337 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
194 micro
β-crypt
53 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
148 micro

Összesen 1424 kcal

1% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
86.6 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
34 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
32 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.1 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
64.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 140 kcal

Hozzávalók

0.5 kg alma
1 citromból nyert citromlé
15 dkg porcukor (lehet méz vagy Canderel is)
2 db szegfűszeg
1 kk fahéj (őrölt)
2 dl tejföl
1 púpozott ek finomliszt
1 dl főzőtejszín

Elkészítés

Az almát megtisztítjuk, apró kockákra, vagy cikkekre vágjuk.
Megcsepegtetjük a citromlével, hogy ne barnuljon meg.
1 l vizet felforralunk a porcukorral, a szegfűszeggel és a fahéjjal.
Hozzáadjuk az almát, és kb. 5 perc alatt puhára főzzük.
Hozzáadunk egy csipet sót, a tejfölt, és jól összekeverjük. (Hogy ne csomósodjon össze a tejföl, én egy magasabb falú bögrébe teszem, s apránként hígítgatom a forró lével, majd, mikor már az egész egyveleg meleg, akkor öntöm a levesbe, folyamatosan kevergetve azt.)
A lisztet a tejszínnel csomómentesre keverjük, és lassú forrás közben, óvatosan behabarjuk vele a levest.
Jól lehűtve tálaljuk.

Receptkönyvben: 344
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 94519
Feltöltés dátuma: 2009. július 27.

Ajánló

Bevallom, én nem tudok habarni. Ezért kb. fél pohár langyos vízben szoktam elkeverni a sűrítéshez használt lisztet csomómentesre, azzal felfőzöm, majd, miután már teljesen kihűlt a leves, szoktam beleönteni a tejszínt. Csak egy kis trükk, hátha valakinek szüksége van rá. :-) Nyáron jól lehűtve, télen meglangyítva ajánlom.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - almaleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

NS 17513 recept

HA KÁNIKULA, AKKOR GYÜMÖLCSLEVES - legalábbis nekem. Úgy utálom ezt a fogyókúrát, de nagyon vágytam erre a levesre, így édesítőszerrel és teljes kiőrlésű liszttel készítettem el (amivel először sűrítettem most levest is). Így aztán bűntudat nélkül élvezhetem. :-) Jobban esik, mint a fagylalt! Ezért kapásból dupla mennyiséget szoktam készíteni - és megenni, max. 2 nap alatt. ;-)