Ági gyümölcstortája

Name: Ági gyümölcstortája
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 ek Cukor; 6 evőkanál Finomliszt; 0 dl Víz; 0 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás pudingpor főzés nélküli, Gála; 3 dl Tej; 3 db Banán; 1 csomag Tortazselé eperízű

Becsei Ágnes

8adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A 6 tojásos piskótakarikához

6 db tojás
6 ek cukor
6 evőkanál finomliszt
0.5 dl víz
0.5 csomag sütőpor

A tetejére

1 csomag vaníliás pudingpor (főzés nélküli, Gála)
3.5 dl tej
3 db banán
1 csomag tortazselé (eperízű)

gyors
magyar

205

Kalória

7.4g

Fehérje

32.9g

Szénhidrát

4.6g

Zsír

62.7g

Víz

135g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

15.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír

A 6 tojásos piskótakarikához

41g tojás

52 kcal
8g cukor

29 kcal
11g finomliszt

41 kcal
6g víz

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal

A tetejére

6g vaníliás pudingpor

21 kcal
44g tej

25 kcal
56g banán

32 kcal
2g tortazselé

5 kcal

Összesen 205 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír

A 6 tojásos piskótakarikához

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
90g finomliszt

328 kcal
50g víz

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal

A tetejére

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
350g tej

196 kcal
450g banán

256 kcal
12g tortazselé

41 kcal

Összesen 1642 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír

A 6 tojásos piskótakarikához

23.7g tojás

30 kcal
4.3g cukor

17 kcal
6.5g finomliszt

24 kcal
3.6g víz

0 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

A tetejére

3.2g vaníliás pudingpor

12 kcal
25.1g tej

14 kcal
32.3g banán

18 kcal
0.9g tortazselé

3 kcal

Összesen 118 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
4.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
464.8 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
129 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
167 mg
Nátrium
134 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.9 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
62.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
59 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
111 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
193 micro

Összesen 205 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
59.5 g

Zsír

Összesen
36.5 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3718.6 g
Cink
5 mg
Szelén
124 mg
Kálcium
1034 mg
Vas
8 mg
Magnézium
137 mg
Foszfor
1336 mg
Nátrium
1072 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
263.1 g
Cukor
120 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
501.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
473 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
217 micro
Kolin:
891 mg
Retinol - A vitamin:
465 micro
α-karotin
72 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1540 micro

Összesen 1642 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
2.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
78 mg

Ásványi anyagok

Összesen
267 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
74 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
77 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.9 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
36 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
111 micro

Összesen 118 kcal

Elkészítés

A 6 tojásos piskótakarikához

A tojásokat szétválasztjuk, a sárgájához adjuk a cukrot, és fehéredésig, habosra keverjük, majd a vizet is. A fehérjét kemény habbá verjük, és beleszedjük a sárgájára, miközben óvatos mozdulatokkal összekeverjük, beleszitáljuk a sütőporral összekevert lisztet. Egy papírral kibélelt tortaformába szedjük, elsimítjuk a tetejét, és kb. 200 fokon készre sütjük. Hagyjuk meleg helyenkihűlni, ha hideg levegő éri, akkor összeesik. (Gyümölcstortaforma híján rendes piskótakarikát sütünk hozzá.) A szélétől kb. 1 cm-re körbevágjuk a tetejét, és kiszedegetjük olyan 0,5 cm mélyen a piskótát belőle.
A hidegen kikeverős pudingot elkészítjük, és belesimítjuk, majd kirakjuk a felkarikázott banánnal, és betesszük úgy 1 órára a hűtőbe.
Az elkészített gyümölcskocsonyát, amikor kezd dermedni, ráöntjük, és újból mehet 1 órára a hűtőbe.