Áfonyás rozskeksz
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
33g rozsliszt116 kcal
-
17g vaj120 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
31 kcal
-
4g méz13 kcal
-
0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
3g tejföl7 kcal
-
0g fahéj0 kcal
A tetejére
-
3g mandula20 kcal
-
3g vörösáfonya2 kcal
-
3g étcsokoládé18 kcal
Összesen
339
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
200g rozsliszt698 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
50g gyümölcscukor184 kcal
-
25g méz76 kcal
-
0 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
20g tejföl40 kcal
-
0g fahéj0 kcal
A tetejére
-
20g mandula118 kcal
-
20g vörösáfonya9 kcal
-
20g étcsokoládé109 kcal
Összesen
2021
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
38.9g rozsliszt136 kcal
-
19.5g vaj139 kcal
-
10.7g tojás13 kcal
-
9.7g gyümölcscukor36 kcal
-
4.9g méz15 kcal
-
0.4g szódabikarbóna0 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
-
3.9g tejföl8 kcal
-
0g fahéj0 kcal
A tetejére
-
3.9g mandula23 kcal
-
3.9g vörösáfonya2 kcal
-
3.9g étcsokoládé21 kcal
Összesen
393
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.8 g
Zsír
-
Összesen 18.2 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 68 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 392.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 154 mg
-
Nátrium 135 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.3 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 18.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 131 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 129 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 115 micro
Összesen
339
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 34.6 g
Zsír
-
Összesen 109.4 g
-
Telített zsírsav 59 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 35 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 408 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2353 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 47 mg
-
Kálcium 328 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 221 mg
-
Foszfor 924 mg
-
Nátrium 811 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 241.6 g
-
Cukor 81 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 112.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 787 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 105 micro
-
Kolin: 218 mg
-
Retinol - A vitamin: 773 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 177 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 689 micro
Összesen
2021
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 6.7 g
Zsír
-
Összesen 21.3 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 457.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 64 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 43 mg
-
Foszfor 180 mg
-
Nátrium 158 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 21.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 153 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 150 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 34 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 134 micro
Összesen
393
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
20 dkg rozsliszt
-
10 dkg vaj
-
1 db tojás
-
5 dkg gyümölcscukor
-
1 ek méz
-
1 kk szódabikarbóna
-
1 kk sütőpor
-
1 ek tejföl
-
1 tk fahéj
A tetejére
-
20 g mandula
-
20 g vörösáfonya
-
20 g étcsokoládé
Elkészítés
A tésztához
- A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és folpackba csomagolva hűtőszekrénybe tesszük legalább 1 órára.
- A pihentetett tésztából diónyi darabokat sodrunk, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Villafogaival szétlapítjuk (kb. 0,5 cm vastagra), belenyomjuk a mandulát, áfonyát, csokit.
- 170 fokra előmelegített sütőbenhőlégkeverésen 15 perc alatt megsütjük.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 39x33
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 174
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 12930
- Feltöltés dátuma: 2013. április 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Évi néni
1830 recept
Keresgettem valamilyen jó kis keksz receptet, amihez találok itthon minden alapanyagot. Őrá esett a választásom. Sajnos már csak múlt időben beszélhetek róla, mert a család egyöntetű tetszését elnyerte.