Áfonyás-kókuszos virágok
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Boszi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 27% Zsír
A tésztához
-
33g finomliszt121 kcal
-
21g margarin149 kcal
-
3g tojássárgája11 kcal
-
8g cukor32 kcal
-
6 kcal
-
0g só0 kcal
Az öntethez
-
3g margarin24 kcal
-
7g cukor26 kcal
-
8g habtejszín24 kcal
-
2g méz7 kcal
-
8g áfonya5 kcal
-
5g földimogyoró28 kcal
-
22 kcal
-
0g porcukor1 kcal
Összesen
456
kcal
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 27% Zsír
A tésztához
-
200g finomliszt728 kcal
-
125g margarin896 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
0g só0 kcal
Az öntethez
-
20g margarin143 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
50g habtejszín146 kcal
-
14g méz43 kcal
-
50g áfonya29 kcal
-
30g földimogyoró170 kcal
-
20g kókuszreszelék132 kcal
-
2g porcukor8 kcal
Összesen
2747
kcal
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 27% Zsír
A tésztához
-
31.7g finomliszt115 kcal
-
19.8g margarin142 kcal
-
3.2g tojássárgája10 kcal
-
7.9g cukor31 kcal
-
1.6g vaníliás cukor6 kcal
-
0g só0 kcal
Az öntethez
-
3.2g margarin23 kcal
-
6.3g cukor25 kcal
-
7.9g habtejszín23 kcal
-
2.2g méz7 kcal
-
7.9g áfonya5 kcal
-
4.8g földimogyoró27 kcal
-
3.2g kókuszreszelék21 kcal
-
0.3g porcukor1 kcal
Összesen
436
kcal
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.8 g
Zsír
-
Összesen 27.9 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 149.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 82 mg
-
Nátrium 8 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.7 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 22.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 234 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 221 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 158 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 49 micro
Összesen
456
kcal
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 34.7 g
Zsír
-
Összesen 167.6 g
-
Telített zsírsav 47 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 71 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 42 g
-
Koleszterin 273 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 895.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 86 mg
-
Kálcium 132 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 125 mg
-
Foszfor 492 mg
-
Nátrium 48 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 286.2 g
-
Cukor 123 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 137.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1405 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 17 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 55 micro
-
K vitamin: 147 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 162 micro
-
Kolin: 235 mg
-
Retinol - A vitamin: 1325 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 948 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 295 micro
Összesen
2747
kcal
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 26.6 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 43 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 142 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 21 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 78 mg
-
Nátrium 8 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.4 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 21.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 223 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 210 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 150 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
436
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
20 dkg finomliszt
-
12.5 dkg margarin
-
1 db tojássárgája
-
5 dkg cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 csipet só
Az öntethez
-
2 dkg margarin
-
4 dkg cukor
-
0.5 dl habtejszín
-
2 dkg kókuszreszelék
Elkészítés
A tésztához
- A lisztet, a puha margarint, a tojássárgát, a cukrokat és a sót összegyúrjuk, majd fóliába csomagolva hűtőbe tesszük 1 órára. Robotgéppel is lehet.
- Az öntethez a margarint a cukorral, tejszínnel és a mézzel felfőzzük. Beletesszük az áfonyát, mogyorót és a kókuszt. Alacsony hőfokon, állandó keverés mellett pár percig melegítjük.
- A tésztát két sütőpapír között vagy lisztezett felületen fél cm-re nyújtjuk. Kicsit nehezen kezelhető tészta, de ahogy rájövünk a módjára, már nem is tűnik annak.
- 4-5 cm nagyságú formával, jelen esetben virággal kiszaggatjuk, és a sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk.
- Mindegyik virág közepére egy kisebb kanállal teszünk a masszából úgy, hogy középre 1-1 áfonya kerüljön.
- 190 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 10 perc alatt világosra sütjük. Rácson hagyjuk kihűlni.
- Lehet porcukrozni, ha valaki úgy szereti.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 41
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 9730
- Feltöltés dátuma: 2012. október 07.
Ajánló
Ünnepi alkalmakra is jó.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Boszi
159 recept
Több mint 2 éve kislányom esküvőjére sütöttem először ezt az aprósütit. Nagyon mutatós volt. Akkor az eredeti recept szerint szívecskés volt és mandulás. A "tititippek" blogjáról származik. Köszönet érte.