Áfonyás-csokoládés keksz
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Gizi
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 5% Fehérje
- 67% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
17g vaj122 kcal
-
18g porcukor70 kcal
-
18g cukor70 kcal
-
4 kcal
-
11g tojás14 kcal
-
35g finomliszt127 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
10g aszalt áfonya35 kcal
-
10g tejcsokoládé54 kcal
Összesen
496
kcal
- 5% Fehérje
- 67% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
170g vaj1219 kcal
-
180g porcukor697 kcal
-
180g cukor697 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
350g finomliszt1274 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
100g aszalt áfonya347 kcal
-
100g tejcsokoládé535 kcal
Összesen
4946
kcal
- 5% Fehérje
- 67% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
14.2g vaj102 kcal
-
15g porcukor58 kcal
-
15g cukor58 kcal
-
0.8g vaníliás cukor3 kcal
-
9.2g tojás12 kcal
-
29.2g finomliszt106 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
8.3g aszalt áfonya29 kcal
-
8.3g tejcsokoládé45 kcal
Összesen
413
kcal
- 5% Fehérje
- 67% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 18.1 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 75 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 174.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 34 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 82 mg
-
Nátrium 26 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 77.8 g
-
Cukor 49 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 14.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 138 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 135 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 27 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 56 micro
Összesen
496
kcal
- 5% Fehérje
- 67% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 57.4 g
Zsír
-
Összesen 181.2 g
-
Telített zsírsav 108 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 51 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 749 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1744.9 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 157 mg
-
Kálcium 340 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 155 mg
-
Foszfor 818 mg
-
Nátrium 256 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 778.2 g
-
Cukor 485 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 144.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1377 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 154 micro
-
Kolin: 399 mg
-
Retinol - A vitamin: 1355 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 269 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 556 micro
Összesen
4946
kcal
- 5% Fehérje
- 67% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 15.1 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 62 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 145.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 68 mg
-
Nátrium 21 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 64.9 g
-
Cukor 40 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 12 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 115 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 113 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 22 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 46 micro
Összesen
413
kcal
Hozzávalók
-
17 dkg vaj
-
18 dkg porcukor
-
18 dkg cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
2 db tojás
-
35 dkg finomliszt
-
2 teáskanál szódabikarbóna
-
1 csipet só
-
10 dkg aszalt áfonya
-
10 dkg tejcsokoládé
Elkészítés
- A lisztet keverjük össze a szódabikarbónával és egy nagy csipet sóval, majd adjuk hozzá a puha vajat, és kezdjük el összemorzsolni.
- Amikor már kellően morzsalékos, adjuk hozzá az összes cukrot és keverjük össze, majd adjuk hozzá az egész tojásokat, és gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze a tésztát.
- Ezután adjuk hozzá az áfonyát, és az apróra vágott csokoládét, alaposan gyúrjuk bele a tésztába, majd tegyük rá egy nagyobb folpack fóliára, csomagoljuk be. (ekkor a tészta még eléggé lágy)
- Ezután tegyük be pár órára, vagy egy egész éjszakára a hűtőbe, hogy a tészta kellően megdermedjen, és könnyen formázható legyen. (Én este gyúrtam össze, majd a másnapi sütésig a hűtőben pihent)
- Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, majd a hűtőből kivett tésztából formázzunk diónyi golyókat, és tegyük a sütőpapírra egymástól távolabb, mert sütés közben el fog terülni a tészta, és meg fog nőni a keksz.
- Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepesnél kicsit magasabb hőfokon kb. 10-12 perc alatt süssük készre. (Én légkeverésnél 170 fokon, 10 percig sütöttem.)
- A sütőből kivéve a tepsiben hagyjuk kihűlni, mert melegen még eléggé lágyak a kekszek. Amikor a kekszek kihűltek, tegyük a kekszes dobozba, és úgy tároljuk.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 12 perc
- Receptkönyvben: 43
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 292
- Feltöltés dátuma: 2022. január 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Gizi
401 recept