édes keksz csokis keksz

Áfonyás-csokoládés keksz

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Gizi

10adag

Előkészítés

20perc

Sütés

12perc

Összesen

32perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

5% Fehérje
67% Szénhidrát
16% Zsír

17g vaj

122 kcal
18g porcukor

70 kcal
18g cukor

70 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
11g tojás

14 kcal
35g finomliszt

127 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
10g aszalt áfonya

35 kcal
10g tejcsokoládé

54 kcal

Összesen 496 kcal

5% Fehérje
67% Szénhidrát
16% Zsír

170g vaj

1219 kcal
180g porcukor

697 kcal
180g cukor

697 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
110g tojás

138 kcal
350g finomliszt

1274 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
100g aszalt áfonya

347 kcal
100g tejcsokoládé

535 kcal

Összesen 4946 kcal

5% Fehérje
67% Szénhidrát
16% Zsír

14.2g vaj

102 kcal
15g porcukor

58 kcal
15g cukor

58 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
9.2g tojás

12 kcal
29.2g finomliszt

106 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
8.3g aszalt áfonya

29 kcal
8.3g tejcsokoládé

45 kcal

Összesen 413 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

5% Fehérje
67% Szénhidrát
16% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
18.1 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
174.5 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
34 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
77.8 g
Cukor
49 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
14.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
138 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
135 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 496 kcal

5% Fehérje
67% Szénhidrát
16% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
57.4 g

Zsír

Összesen
181.2 g
Telített zsírsav
108 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
749 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1744.9 g
Cink
6 mg
Szelén
157 mg
Kálcium
340 mg
Vas
8 mg
Magnézium
155 mg
Foszfor
818 mg
Nátrium
256 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
778.2 g
Cukor
485 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
144.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1377 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
154 micro
Kolin:
399 mg
Retinol - A vitamin:
1355 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
269 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
556 micro

Összesen 4946 kcal

5% Fehérje
67% Szénhidrát
16% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
15.1 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
145.4 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
28 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
64.9 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
12 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
115 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
113 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 413 kcal

Hozzávalók

17 dkg vaj
18 dkg porcukor
18 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojás
35 dkg finomliszt
2 teáskanál szódabikarbóna
1 csipet só
10 dkg aszalt áfonya
10 dkg tejcsokoládé

Elkészítés

A lisztet keverjük össze a szódabikarbónával és egy nagy csipet sóval, majd adjuk hozzá a puha vajat, és kezdjük el összemorzsolni.
Amikor már kellően morzsalékos, adjuk hozzá az összes cukrot és keverjük össze, majd adjuk hozzá az egész tojásokat, és gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze a tésztát.
Ezután adjuk hozzá az áfonyát, és az apróra vágott csokoládét, alaposan gyúrjuk bele a tésztába, majd tegyük rá egy nagyobb folpack fóliára, csomagoljuk be. (ekkor a tészta még eléggé lágy)
Ezután tegyük be pár órára, vagy egy egész éjszakára a hűtőbe, hogy a tészta kellően megdermedjen, és könnyen formázható legyen. (Én este gyúrtam össze, majd a másnapi sütésig a hűtőben pihent)
Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, majd a hűtőből kivett tésztából formázzunk diónyi golyókat, és tegyük a sütőpapírra egymástól távolabb, mert sütés közben el fog terülni a tészta, és meg fog nőni a keksz.
Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepesnél kicsit magasabb hőfokon kb. 10-12 perc alatt süssük készre. (Én légkeverésnél 170 fokon, 10 percig sütöttem.)
A sütőből kivéve a tepsiben hagyjuk kihűlni, mert melegen még eléggé lágyak a kekszek. Amikor a kekszek kihűltek, tegyük a kekszes dobozba, és úgy tároljuk.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 12 perc
Receptkönyvben: 43
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 288
Feltöltés dátuma: 2022. január 11.