Áfonyakrémleves
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Katharosz
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
213g áfonya121 kcal
-
250g víz0 kcal
-
13g cukor48 kcal
-
0g fahéjrúd0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
43g citrom7 kcal
-
0g só0 kcal
-
50g habtejszín146 kcal
-
9 kcal
Összesen
331
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
850g áfonya485 kcal
-
1000g víz0 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
0g fahéjrúd0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
170g citrom26 kcal
-
0g só0 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
34 kcal
Összesen
1323
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
37.3g áfonya21 kcal
-
43.9g víz0 kcal
-
2.2g cukor8 kcal
-
0g fahéjrúd0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
7.5g citrom1 kcal
-
0g só0 kcal
-
8.8g habtejszín26 kcal
-
0.4g vaníliás pudingpor2 kcal
Összesen
58
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 2.9 g
Zsír
-
Összesen 16.2 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 56 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 174 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 61 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 60 mg
-
Nátrium 30 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48.9 g
-
Cukor 36 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 480.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 146 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 33 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 42 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 137 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 99 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 172 micro
Összesen
331
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 11.6 g
Zsír
-
Összesen 64.9 g
-
Telített zsírsav 39 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 222 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 696.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 243 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 82 mg
-
Foszfor 240 mg
-
Nátrium 120 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 195.7 g
-
Cukor 143 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 1922.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 584 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 131 mg
-
D vitamin: 46 micro
-
K vitamin: 169 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 69 micro
-
Kolin: 89 mg
-
Retinol - A vitamin: 548 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 395 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 690 micro
Összesen
1323
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 0.5 g
Zsír
-
Összesen 2.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 30.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 4 mg
-
Foszfor 11 mg
-
Nátrium 5 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.6 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 84.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 26 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 30 micro
Összesen
58
kcal
Hozzávalók
-
85 dkg áfonya
-
1 l víz
-
1 db fahéjrúd
-
5 db szegfűszeg
-
1 db citrom
-
1 csipet só
-
2 dl habtejszín
-
3 teáskanál vaníliás pudingpor
Elkészítés
- Hideg vízben feltesszük főzni a fagyasztott áfonyát a cukorral, fahéjjal, szegfűszeggel és egy csipet sóval, fél citrom levével ízesítjük, a forrástól számítva kb. 10-15 percig főzzük. A mixelés előtt kiszedjük a fahéjat és a szegfűszeget, ezt érdemes egy fűszertojásban főzni.
- A tűzről levéve egy botmixer segítségével vagy turmixgéppel simára dolgozzuk, ezután egy sűrű szitán átszűrjük, mivel egész apró magok vannak benne. Így teljesen selymes lesz.
- Közben a tejszínt simára keverjük a pudingporral, majd a leveshez adjuk elkeverjük benne, visszatesszük a tűzre, újra felforraljuk, és egy-két percig főzzük.
- Elzárjuk alatta a hőt, citromlével ízesítjük, végül két karika citromot teszünk bele, és hűlni hagyjuk. Ha teljesen kihűlt, hidegre tesszük, végül jól behűtve tálaljuk.
- Tipp: a fagyasztott áfonyának sokkal sötétebb lesz a színe, ezért nagyon fog, érdemes vigyázni vele.
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 189
- Tegnapi nézettség: 8
- 7 napos nézettség: 52
- Össznézettség: 18418
- Feltöltés dátuma: 2020. augusztus 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Katharosz
499 recept
Nagyon kellemes ízű hűsítő finomság, meleg nyári napokra ajánlom, csak úgy nassolgatni!