tészta zöldséges tészta

A rózsaszín tészta, avagy a céklakrémes penne

Hankusz Sára

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Hankusz Sára

A rózsaszín tészta, avagy a céklakrémes penne

3adag

Idő

30perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg penne
500 g cékla (előfőzött)
100 g kesudió
1 dl kókusztej (ízlés szerint)
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
1 db citrom
150 g növényi sajt (feta)
1 dl alaplé (ízlés szerint)

764

Kalória

19.9g

Fehérje

97.3g

Szénhidrátok

34.8g

Zsír

159.9g

Víz

Koleszterin

7.8g

Rost

12.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír

83g penne

309 kcal
167g cékla

48 kcal
33g kesudió

184 kcal
33g kókusztej

66 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
57g citrom

9 kcal
50g növényi sajt

143 kcal
33g alaplé

2 kcal

Összesen 764 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír

250g penne

928 kcal
500g cékla

144 kcal
100g kesudió

553 kcal
100g kókusztej

197 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
170g citrom

26 kcal
150g növényi sajt

428 kcal
100g alaplé

7 kcal

Összesen 2291 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír

18.2g penne

67 kcal
36.3g cékla

10 kcal
7.3g kesudió

40 kcal
7.3g kókusztej

14 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
12.4g citrom

2 kcal
10.9g növényi sajt

31 kcal
7.3g alaplé

1 kcal

Összesen 166 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
19.9 g

Zsír

Összesen
34.8 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2122 g
Cink
4 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
65 mg
Vas
7 mg
Magnézium
185 mg
Foszfor
439 mg
Nátrium
1358 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
97.3 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
159.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
336 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 764 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
59.6 g

Zsír

Összesen
104.3 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6366.1 g
Cink
11 mg
Szelén
181 mg
Kálcium
194 mg
Vas
22 mg
Magnézium
556 mg
Foszfor
1318 mg
Nátrium
4074 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
291.9 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
479.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
67 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1007 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
70 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
78 micro

Összesen 2291 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
7.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
462.6 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
14 mg
Vas
2 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
296 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
34.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
73 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 166 kcal

Elkészítés

A kesudiót áztassuk be meleg vízbe, pár órára. Közben egy edénybe mehet a pucolt, előfőzött cékla, erre önthetjük ízlés szerint a kókusztejet.
Mikor a kesudió megszívta magát, mehet az is a céklához. Sózzuk, majd belereszeljük a fokhagymát.
Facsarjuk bele a citromlevet is, majd ízlés szerint öntsünk hozzá az alapléből.
Az egészet jól turmixoljuk össze. Közben főzzük ki a tésztát, a dobozon lévő leírás alapján, majd egy serpenyőben forgassuk át a főtt tésztát, a céklás krémmel.
Adhatunk hozzá egy keveset a tészta főzővízéből is. Amint összeállt az étel, tálaljuk és apróra vágott fetával szórjuk meg a tetejét. Jó étvágyat!