édes süti réteges sütemény

3 bit szelet Méri konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

6adag

Előkészítés

40perc

Főzés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

80perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

9% Fehérje
45% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

73g tojás

92 kcal
20g finomliszt

73 kcal
2g sütőpor

1 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
13g cukor

52 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

A csokis krémhez

8g vaníliás pudingpor

29 kcal
17g tejcsokoládé

89 kcal
0g rumaroma

0 kcal
17g növényi habtejszín

42 kcal
7g cukor

26 kcal
67g tej

37 kcal

A krémek elválasztásához

13g háztartási keksz

56 kcal

A vaníliás krémhez

8g vaníliás pudingpor

29 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
17g habtejszín

49 kcal
7g cukor

26 kcal
67g tej

37 kcal

A tetejéhez

5g csokoládé

27 kcal

Összesen 710 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

440g tojás

554 kcal
120g finomliszt

437 kcal
12g sütőpor

6 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
80g cukor

310 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

A csokis krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
100g tejcsokoládé

535 kcal
3g rumaroma

0 kcal
100g növényi habtejszín

251 kcal
40g cukor

155 kcal
400g tej

224 kcal

A krémek elválasztásához

80g háztartási keksz

335 kcal

A vaníliás krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g habtejszín

292 kcal
40g cukor

155 kcal
400g tej

224 kcal

A tetejéhez

30g csokoládé

164 kcal

Összesen 4258 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

21.2g tojás

27 kcal
5.8g finomliszt

21 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
1.2g napraforgó olaj

10 kcal
3.8g cukor

15 kcal
0.5g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

A csokis krémhez

2.2g vaníliás pudingpor

8 kcal
4.8g tejcsokoládé

26 kcal
0.1g rumaroma

0 kcal
4.8g növényi habtejszín

12 kcal
1.9g cukor

7 kcal
19.2g tej

11 kcal

A krémek elválasztásához

3.8g háztartási keksz

16 kcal

A vaníliás krémhez

2.2g vaníliás pudingpor

8 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
4.8g habtejszín

14 kcal
1.9g cukor

7 kcal
19.2g tej

11 kcal

A tetejéhez

1.4g csokoládé

8 kcal

Összesen 204 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

9% Fehérje
45% Szénhidrát
15% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
18.1 g

Zsír

Összesen
29.5 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
263 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1266.6 g
Cink
2 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
387 mg
Vas
3 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
417 mg
Nátrium
389 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
90 g
Cukor
49 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
63.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
160 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
57 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
202 mg
Retinol - A vitamin:
159 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
331 micro

Összesen 710 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
15% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
108.7 g

Zsír

Összesen
177.2 g
Telített zsírsav
92 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
1579 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7599.7 g
Cink
10 mg
Szelén
170 mg
Kálcium
2322 mg
Vas
16 mg
Magnézium
244 mg
Foszfor
2502 mg
Nátrium
2331 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
539.9 g
Cukor
292 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
382.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
958 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
341 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
232 micro
Kolin:
1215 mg
Retinol - A vitamin:
953 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
68 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1988 micro

Összesen 4258 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
15% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
8.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
365.6 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
112 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
112 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
18.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
96 micro

Összesen 204 kcal

Hozzávalók

A tésztához

8 db tojás
8 evőkanál finomliszt
1 csomag sütőpor
3 ek napraforgó olaj
8 ek cukor
1 ek cukrozatlan kakaópor

A csokis krémhez

A krémek elválasztásához

20 db háztartási keksz (kocka alakú, annyi, hogy befedje a csokikrémet)

A vaníliás krémhez

1 csomag vaníliás pudingpor
1 csomag vaníliás cukor
1 dl habtejszín
4 ek cukor
4 dl tej

A tetejéhez

3 dkg csokoládé (ízlés szerinti mennyiség)

Elkészítés

A tésztához

A piskótát készítsük el, a 8 tojást felütjük, külön a sárgáját és külön a fehérjét. A sárgájához belerakjuk a 8 ek cukrot, a 3 ek olajat, 1 cs sütőport, ezt jól összekavarjuk.
Közben felverjük a tojásfehérjét keményre robotgép segítségével. A sárgájához beletesszük a lisztet, és a fehérjével jól összekeverjük. A fele masszát kivesszük, és kakaóport rakunk bele, jól összedolgozzuk.
Először a tepsibe beleöntjük a sárga masszát, utána a csokisat belecsurgatjuk össze-vissza, egy evőkanál segítségével.
Megsütjük.
Amíg hűl a tésztája, addig elkészítjük a csokis krémet: egy lábasba belerakjuk az 1 cs vaníliás pudingport, a cukrot, a tejszínt és a tejet, ezt jól összefőzzük, amíg sűrű nem lesz.
Amíg fő, a csokit megolvasztjuk a gőz felett, ha krém megfőtt, belerakjuk az olvasztott csokoládét és a rumot, ezt jól összekavarjuk, és hagyjuk egy kicsit hűlni.
Ha kihűlt a krém, a piskóta tetejére kenjük a krémet, ennek a tetejére jön egy sor háztartási keksz, egymás mellé szorosan.
Elkészítjük a vaníliás krémet: egy lábasba belerakjuk a pudingport, a cukrot, a tejszínt, a tejet és vaníliás cukrot, csomómentesre keverjük el, és sűrű krémet főzünk belőle. Ezt a krémet a keksz tetejére kenjük, és szép egyenletesen eligazítjuk rajta.
Betesszük a hűtőbe, hogy dermedjen.
A keksz jó megpuhul a krém alatt, és jól szeletelhető lesz majd.
Csokoládéreszelékkel megszórjuk a tetejét.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 40
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 22381
Feltöltés dátuma: 2013. április 16.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - réteges sütemény

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - anyák napja ,
  - buli receptek

NS 17513 recept

A párom megkért, hogy készítsek már neki krémes sütit. Ezt találtam a neten, és el is készítettem. Nagyon könnyű és finom recept. Ajánlom mindenkinek.